味道爆燈嘅舌尖盛宴
壽司套餐新鮮爽口,魚蝦墨魚味道清甜;烏冬湯底醇厚,牛肉片煙韌。自製漢堡牛肉餅層次分明,蛋黃流心。日式芝士炸豬扒味道OK。咖啡香濃,豆腐冰淇淋有待提升。
The Hong Kong Japanese Club
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壽司套餐新鮮爽口,魚蝦墨魚味道清甜;烏冬湯底醇厚,牛肉片煙韌。自製漢堡牛肉餅層次分明,蛋黃流心。日式芝士炸豬扒味道OK。咖啡香濃,豆腐冰淇淋有待提升。
鹽燒牛舌薄切鮮嫩,口感柔軟。壽司盛合包含三文魚、吞拿魚等,味道豐富,鰹魚油潤,帶子口感滑順。
和食價錢公道,食物質素每款有返咁上下,CP高,值得推介。惟需會員才能進食。
銅鑼灣The Japanese Club午餐套餐份量十足,包括沙律、前菜、sushi、sashimi、天婦羅、煮牛肉、蒸蛋、豆腐雪糕及飲品。刺身和壽司新鮮,天婦羅炸得剛好,豆腐雪糕味道不錯,但雪得較硬。牛肉略厚,口感似中式牛柳。
會員制環境清靜舒服,味道好且食材新鮮乾淨,但午餐套餐選擇太少且長期未更新。
食物種類多且味道好,Engawa壽司及咖哩出色。職員可說日語、英語及中文。
Sakura Healthy Set包含沙律、新鮮蟹肉、6款壽司、足料好味的茶碗蒸、麵鼓湯、雞肉及雪糕。
日本料理set包含拖羅、牛肉卷、天婦羅、燒魚等,份量充足。蒸蛋香滑,但天婦羅及其他餸菜驚喜不多,表現普通。在銅鑼灣環境下,五百幾蚊有咁多嘢食算唔錯。
定食選擇多。中華冷麵麵條彈牙,配汁清爽;牛肉定食份量大;炸豬扒表現一般;刺身定食包含赤貝、帶子、三文魚、吞拿魚及油甘魚,非常新鮮;還有自家製cream cheese配酒盜魚腸加克力架。
在Japanese Club食午餐。秋刀魚刺身不錯,服務員會提醒食用時機;牛舌軟身,油甘魚頭燒得乾身;燒銀杏透明;雪糕味道不錯。但炸蠔外層太厚且不飽滿,天婦羅不脆且蝦過熟。
鹽燒雞翼脆皮且不油;燒牛舌香鮮且質地好;壽司定食好味;蕎麥冷麵爽口彈牙;沙律蔬菜水果新鮮。鮮橙汁非現榨但價錢合理。
日本定食風格。前菜沙律新鮮,面豉湯鹹淡適中。牛肉厚切大塊,分量多且冇乜肥肉,牛味香濃多汁,配蒜心很惹味。用餐期間不可講電話。
壽司非常新鮮,有很多其他地方沒有的款式。Sakura側的Omakase新鮮且性價比高。
來到這間日本俱樂部,點了包括刺身拼盤在內的多款食物。
餐廳訂位安排極差。曾兩次遇到問題:一次在情人節要求改時間,另一次在生日當日臨近預約時間才通知要等候大量檯位,破壞了計劃。
慶祝生日訂房用餐。環境寬敞乾淨,無油煙味。服務周到,提供熱毛巾並會主動換碟換杯。平目魚刺身薄切鮮甜,牛肉刺身亦不錯。
使用WTC Club會員卡午餐。點了3份午餐套餐及2份單點,壽司套餐包含麵及味噌湯,魚、蝦、魷魚非常新鮮。
魚類非常新鮮,手卷送得快且口感脆。熱食如烏冬、雞蛋豬肉飯及螃蟹都很好吃。日式料理質素與服務均佳。
環境安靜舒服。菜式份量較小,凍番茄新鮮甜美,雞泡魚好香口。銀鱈魚、天婦羅及壽司水準與一般高級食肆相若。
與日本人朋友品嚐正宗日本料理,廚師安排了十道菜,包括前菜、碗豆豆腐、銀鱈魚、薯仔餅、蒸蛋、牛肉、天婦羅、壽司、冷麵、滑菇麵鼓湯及雪糕甜品。


Kenny Seafood

SUM YI (Prime View Garden Centre)



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