香港日本人俱樂部

壽司套餐新鮮爽口，魚蝦墨魚味道清甜；烏冬湯底醇厚，牛肉片煙韌。自製漢堡牛肉餅層次分明，蛋黃流心。日式芝士炸豬扒味道OK。咖啡香濃，豆腐冰淇淋有待提升。

鹽燒牛舌薄切鮮嫩，口感柔軟。壽司盛合包含三文魚、吞拿魚等，味道豐富，鰹魚油潤，帶子口感滑順。

和食價錢公道，食物質素每款有返咁上下，CP高，值得推介。惟需會員才能進食。

銅鑼灣The Japanese Club午餐套餐份量十足，包括沙律、前菜、sushi、sashimi、天婦羅、煮牛肉、蒸蛋、豆腐雪糕及飲品。刺身和壽司新鮮，天婦羅炸得剛好，豆腐雪糕味道不錯，但雪得較硬。牛肉略厚，口感似中式牛柳。

會員制環境清靜舒服，味道好且食材新鮮乾淨，但午餐套餐選擇太少且長期未更新。

食物種類多且味道好，Engawa壽司及咖哩出色。職員可說日語、英語及中文。

Sakura Healthy Set包含沙律、新鮮蟹肉、6款壽司、足料好味的茶碗蒸、麵鼓湯、雞肉及雪糕。

日本料理set包含拖羅、牛肉卷、天婦羅、燒魚等，份量充足。蒸蛋香滑，但天婦羅及其他餸菜驚喜不多，表現普通。在銅鑼灣環境下，五百幾蚊有咁多嘢食算唔錯。

定食選擇多。中華冷麵麵條彈牙，配汁清爽；牛肉定食份量大；炸豬扒表現一般；刺身定食包含赤貝、帶子、三文魚、吞拿魚及油甘魚，非常新鮮；還有自家製cream cheese配酒盜魚腸加克力架。

在Japanese Club食午餐。秋刀魚刺身不錯，服務員會提醒食用時機；牛舌軟身，油甘魚頭燒得乾身；燒銀杏透明；雪糕味道不錯。但炸蠔外層太厚且不飽滿，天婦羅不脆且蝦過熟。

鹽燒雞翼脆皮且不油；燒牛舌香鮮且質地好；壽司定食好味；蕎麥冷麵爽口彈牙；沙律蔬菜水果新鮮。鮮橙汁非現榨但價錢合理。

日本定食風格。前菜沙律新鮮，面豉湯鹹淡適中。牛肉厚切大塊，分量多且冇乜肥肉，牛味香濃多汁，配蒜心很惹味。用餐期間不可講電話。

壽司非常新鮮，有很多其他地方沒有的款式。Sakura側的Omakase新鮮且性價比高。

來到這間日本俱樂部，點了包括刺身拼盤在內的多款食物。

餐廳訂位安排極差。曾兩次遇到問題：一次在情人節要求改時間，另一次在生日當日臨近預約時間才通知要等候大量檯位，破壞了計劃。

慶祝生日訂房用餐。環境寬敞乾淨，無油煙味。服務周到，提供熱毛巾並會主動換碟換杯。平目魚刺身薄切鮮甜，牛肉刺身亦不錯。

使用WTC Club會員卡午餐。點了3份午餐套餐及2份單點，壽司套餐包含麵及味噌湯，魚、蝦、魷魚非常新鮮。

魚類非常新鮮，手卷送得快且口感脆。熱食如烏冬、雞蛋豬肉飯及螃蟹都很好吃。日式料理質素與服務均佳。

環境安靜舒服。菜式份量較小，凍番茄新鮮甜美，雞泡魚好香口。銀鱈魚、天婦羅及壽司水準與一般高級食肆相若。

與日本人朋友品嚐正宗日本料理，廚師安排了十道菜，包括前菜、碗豆豆腐、銀鱈魚、薯仔餅、蒸蛋、牛肉、天婦羅、壽司、冷麵、滑菇麵鼓湯及雪糕甜品。