潮成園

在旺角上海街潮盛園食$25淨鳳城水餃，四隻連菜底，水餃大隻，皮薄韌，餡料鮮甜多汁，蝦肉爽口彈牙，湯底正常。

裝修後店名已變。牆上食物相與實際售賣不符。座位改為卡位但空間擁擠且不固定，需搭枱。員工對點餐反應較慢，對老闆變動等問題避而不答。食物味道與以往不同，湯底改變且價錢微升，未必會再去。

旺角潮成園，價錢與份量很抵食。牛腩是肥腩，味道一般；雲吞麵水平一般。建議叫瘦腩牛腩會更好吃。

柱侯牛腩河牛腩份量多且半肥瘦，柱侯醬入味，河粉軟腍。晚餐約港幣$30/人。

潮式粉麵價錢平實，雙拼約四十元。牛腩牛雜河份量夠，內臟無異味，牛腩肉質略韌，河粉未糊化，滷水唔死鹹，物有所值。

食物質素還可以，但服務質素大減，點餐時會出現錯誤，例如將扎肉麵叫成炸醬麵，或將米粉變雲吞麵。

推薦牛腩牛根粗麵，牛腩軟嫩，味道濃郁；熱奶茶口感濃郁香滑。菜單豐富多樣，價格實惠，環境舒適。

潮州粉麵店，性價比極高。牛坑腩肥瘦分明、牛味十足；牛雜撈麵入味；清湯味道濃郁。辣椒油亦非常出色。外賣回家後口感仍保持水準。

潮成園裝修殘舊，地板不整潔。牛什粉$28，草肚非常淋，牛膀及牛腸質素一般，似貨尾。牛什非常鹹，沒有牛什味。

加價後味道變差，湯底淡而混濁，牛什味道一般，米粉過於軟爛。

旺角西洋菜街潮成園下午茶連冷熱飲價格相同。牛什米粉味道不錯，雖然不是新鮮牛什。

牛雜麵牛腸沙多感覺污糟，牛肚細；牛腩河牛腩碎且濕，感覺似食剩。

牛筋墨丸米粉中，牛筋綿實如花膠，墨丸爽口彈牙；牛丸有牛味且驚艷，魚蛋表現正路。

潮成園性價比高，墨丸河粉及水餃河粉價格親民，份量足。墨丸彈牙鮮味，水餃皮薄且餡料清爽。

崩沙牛腩米線只需$40，份量足，肥膏同肉分佈平均，CP值高。

舊式粉麵店。雲吞牛丸麵中，湯頭與生麵質素合格，牛丸彈牙有肉汁；雲吞皮滑且內餡有蝦肉與肉味，表現出色。

崩沙腩麵$36非常平。牛腩為五香口味，份量多且切工好，肉質有油香但略有嚼口，部分部位筋膜較薄。麵底一般，湯頭帶少少甜。整體水準ok，值得再試。

燒肉飯中，米飯質素欠佳似煮過頭，但燒肉味道好，醬汁惹味。

位於上海街的潮成園提供牛腩、豬肉、魚蛋等，咖喱牛腩飯使用碎腩，口感較腍但缺乏特定部位的口感。

潮州魚蛋河，潮州魚蛋彈牙無魚腥味，水餃亦不錯。河粉滑且份量不少。下午茶時段$26起還送凍熱飲品。