九龍灣抵食片皮鴨+冬瓜盅
果皮蒸大連鮑魚肉質彈牙鮮嫩,帶陳皮微苦清香。海皇燉冬瓜盅冬瓜軟熟入味,湯底用料豐富且清甜多汁。
Heyday Cuisine
凱日飲食集團旗下的粵菜酒家,主打高質點心、鑊氣小炒等粵菜,並提供喜宴服務。店內以金色為主調,營造時尚又氣派的環境。
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果皮蒸大連鮑魚肉質彈牙鮮嫩,帶陳皮微苦清香。海皇燉冬瓜盅冬瓜軟熟入味,湯底用料豐富且清甜多汁。
片皮鴨皮脆肉厚,配山楂及哈密瓜條;冬瓜盅材料豐富(蟹柳、雞肉、元貝),湯底清甜;清蒸鮑魚鮮甜但略蒸過熟;咕嚕肉外層脆、肉質嫩;甜品椰汁馬豆糕軟滑香甜。
晚飯孖寶包含冬瓜盅及四隻鮑魚。冬瓜盅份量大、材料豐富且湯頭甜;清蒸鮑魚不算細隻但蒸得過熟略韌;鮮果咕嚕肉炸得好脆。
酒樓裝潢有歲月痕跡,但點心精緻,服務親切。慶生時會播放祝壽歌並免除切蛋糕服務費,侍應會推薦招牌菜。
經理態度欠佳,不肯安排轉台。食物味道非常差,不推介。
食物和服務都很好。扁皮鴨肉質好食,配搭山楂條和哈密瓜條很新穎。海鮮套餐價格合理,桶蠔很大隻,燒味也很好吃。唯獨洗手間環境較差。
海逸粵菜館食物質素好。乳豬皮脆,炸釀蟹鉗蟹肉新鮮彈牙,紅燒花膠雞絲翅香濃,清蒸沙巴龍躉鮮甜嫩滑,鮑魚扣花菇煙韌入味,海南文昌雞嫩口,鮮蝦荷葉飯及金菇瑤柱伊麵質素ok。
服務態度良好貼心,會主動提供椅背套、斟水及提供多支匙羹,亦會幫客人影相。食物份量足,扒豆苗有鑊氣,東星斑新鮮,並免費送桂花糕。
公司訂房用餐,期間一名黑衫職員要求負責該房上菜的侍應去隔離房沖茶裝水,導致該房用餐出現長時間空檔,服務安排混亂。
藥膳雞腳湯頭濃郁、雞腳軟嫩;煎蝦米蔥花腸粉皮薄有彈性、表面微脆;香煎芋絲餅外脆內軟;香煎蘿蔔糕口感滑順且有鮮甜味。
提前一個月透過OpenRice訂座,卻在節日當天被餐廳以滿座為由取消訂座,對服務態度感到非常反感。
冬瓜盅配料有蟹柳、絲瓜、蓮子、瘦肉,味道清甜且瓜肉多。清蒸石斑魚魚肉結實滑嫩。薑蔥炒美國桶蠔香氣惹味。
百里香草燴牛肋條肉味香濃且鬆化。燒鵝皮脆肉嫩,味道出色。鹹蛋黃壽包作為結尾很完美。
職員要求12:30前埋單,另一名職員態度惡劣,私下評論若要嘆茶就唔好嚟,因為位於寫字樓區。
帶家人去飲茶,座位位置不佳想換枱,但侍應無視。女部長態度強硬,要求必須出外講才會安排,服務水平欠佳。
油燜筍、蔥油海蜇脆爽,老四豆腐皮脆內軟。椒鹽鮑魚仔、秘制欖角一口骨、海苔脆皮三層肉及清蒸蘇鼠班均表現出色。鼓蒜炒涼瓜肉片及欖菜肉鬆四季豆亦好食。
Combo set性價比高,包括龍蝦伊麵、蒸石斑仔及文昌雞。豆苗、豆腐煲及燒鵝亦好食,唯燒鵝稍鹹。服務良好,餐後有送甜品。
上菜快。龍蝦伊面、蒸魚及文昌雞set價$599,文昌雞略鞋。通菜炒牛肉份量大但牛肉少。西蘭花炒帶子好味。響螺頭燉雞豬展湯香甜。
九龍灣酒樓環境整潔,光線明亮。點了幸運美滿餐套餐,半席全包$1788,包含六罐汽水。
午市套餐包括炒粉麵飯及四樣點心。福建炒飯汁鮮飯香;煎釀三寶尖椒微辣;潮煎韮菜棵餡料較濕;香煎蘿蔔糕蘿蔔比例高;普洱茶味淡且難保熱。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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