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匿名02/04/2026
古法窯雞配罐罐米線:味道一流
古法窯雞配罐罐米線,湯底麻辣,窯雞肉質鮮嫩;蝦仁蟹籽煎餃外皮酥脆,內餡鮮甜有層次;酸辣無骨鳳爪去骨乾淨且有嚼勁。
堂食
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古法窯雞配罐罐米線,湯底麻辣,窯雞肉質鮮嫩;蝦仁蟹籽煎餃外皮酥脆,內餡鮮甜有層次;酸辣無骨鳳爪去骨乾淨且有嚼勁。
雙拼餃子包括豬肉白菜及蝦仁蟹籽餃,豬肉紮實,蝦仁蟹籽餃鮮甜。配搭蕃茄濃湯很開胃。古法窯雞皮薄不肥膩。
主打米線及餃子,價錢平民。罐罐米線配料豐富;窯雞外皮金黃酥脆且鎖住肉汁;碌鵝皮脆肉嫩;手撕雞小食抵食。
觀塘工廈米線店。古法窯雞罐罐粉麵湯底香濃,窯雞皮香脆;無骨鮮雞罐罐粉麵湯底酸甜開胃,雞肉嫩滑;雙拼餃子皮薄餡多,韭菜餃很香。罐罐配料有響鈴卷、金菇、娃娃菜及炸豌豆。
觀塘全香記·米線餃,味道不錯。雙拼餃子(豬肉韭菜及蝦仁蟹籽)煎得乾身不油;豬頸肉罐罐粉麵湯底鮮甜濃厚,配料豐富。
觀塘隱藏食堂,主打客家菜與米線餃。招牌古法窯雞罐罐粉麵(紅薯粉配麻辣湯底)雞肉嫩滑;豬肉粟米煎餃皮薄餡靚;碌鵝飯肉質軟腍入味;土雞蟲草花湯味道突出。
瓦煲罐上湯保持熱度。無骨鮮雞米線酸辣金湯味開胃,雞肉嫩滑,米線彈牙;肥牛米線份量足,油脂平均且肉香豐富;酸辣無骨鳳爪爽脆;豬頸肉微焦、肉質彈牙且有孜然香。
觀塘餐廳,鄰近地鐵站。主打甕缸米線,可自選辣度及米線軟硬度。窯雞入口軟滑,有家鄉風味。自家製餃子皮薄餡靚。
手工雙拼餃子(豬肉韭菜及蝦滑魚籽)口感好,其中蝦滑爽彈;魚片罐罐米線份量足料,湯底酸辣開胃。
古法窯雞肉質嫩滑多汁且有炭燒香;雙拼餃子使用新鮮黑毛豬肉餡,配豬骨雞濃湯;豬頸肉罐罐米線份量多,肉質軟腍,米線滑溜。
雙拼餃子皮薄餡飽滿;去骨脆皮雞罐罐米線份量足,有文昌雞;招牌碌鵝飯肉質鮮嫩醬香濃郁;羊肉串夠羶香。店員熱情有禮。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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