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匿名02/03/2024
中伏!黑椒豬扒意粉
黑椒炒意粉粉身較幼,黑椒汁過多導致口感濕軟。豬扒難咬且多數帶骨。奶茶水準正常,但餐碟非常污穢。
堂食~HK$59每人
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黑椒炒意粉粉身較幼,黑椒汁過多導致口感濕軟。豬扒難咬且多數帶骨。奶茶水準正常,但餐碟非常污穢。
銀針粉早餐料多,適合鍾意冬菇肉絲的人;飲湯較鹹;咖啡預設奶另上;座位較迫。
食物水準尚可。豬扒配蛋及多士略油;沙爹牛肉出前一丁味道一般,不太像沙爹味。
點了特選午餐薑蔥厚切豬扒飯,賣相不錯,有滑蛋、香草碎及西式沙律菜。豬扒醃得入味且有肉汁,份量適中。雖然豬扒厚度與平時無異,但整體不錯,連飲品$55很划算。
鮮茄牛骨湯稻庭烏冬份量不足,湯底像羅宋湯。附送的雞扒乾硬且冰凍,多士口感似泥膠,整體體驗欠佳。
下午茶拼盤令人失望。免治牛肉芝心春卷餡料少且皮太淋;蝦多士細小且不夠脆口。唯獨炸薯條較脆口好食。茶走偏甜。
銀針粉味道有童年回憶。茶餐豐富,如雞髀配薯條、五香肉丁蛋公仔麵等。炸雞皮與薯條脆身且雞肉多汁,薯條為波浪紋粗薯條。
蕃茄牛骨烏冬味道欠佳且牛骨極少;西多士份量少;雞翼不熟且冰冷;焗飯芝士不足;豬扒有雪藏味且不夠熟。
在海晏街附近食咗生炸雞煎蛋飯,炸雞外脆內滑、肉汁豐富,味道很好。下次想試招牌焗豬扒飯,賣相吸引。
香港飯堂水準較開業初期有所下降。西多士邊緣稍硬,蝦多士外脆內軟,奶茶偏奶。什錦魚湯味道較淡。
試了全日早餐(黑松露美式,含薯餅、炒蛋、腸仔、煙肉)及法式白酒焗雞粒意。早餐種類多但味道無特別,價值見仁見解;雞粒意賣相不錯但口感過於creamy。
焗雞粒意粉雞粒質地欠佳,牛脷飯亦沒味道。咖啡正常,但奶茶味道像廿四味。
多士脆身且炒蛋份量夠大。沙嗲牛肉通粉湯底濃郁有沙嗲味,但通粉質地較薄淋。鮮茄焗牛扒意粉多汁好吃。