賞櫻

Omakase質素差，刺身不新鮮且厚薄不一，壽司飯凍硬乾燥。茶碗蒸鮮味淡，鮑魚過鹹，整體非常難吃。

在旺角享用日本餐廳高級Omakase，食材以珍貴刺身為主，可近距離觀看師傅料理。

旺角日本餐廳Omakase，食材珍貴且由師傅精心挑選料理，體驗大飽口福。選了「檜 hinoki course」。

這間新開的日式食店提供價格相宜的廚師發辦，午市價格由$280至$680。店內門面清雅，用餐環境舒適。

Omakase包含前菜、刺身、壽司、湯及一品料理。吧枱位置舒適，生蠔肥美，刺身味道不錯。

旺角商場內的日式料理，價錢貼地。宮城縣生蠔鮮甜無腥味，真鯛配wasabi口感豐富。

櫻Set（$800/人）：前菜柚子無花果同櫻蝦玉子味道好；刺身鮮甜且魚香味濃；黑蜆麵豉湯黑蜆較細；壽司環節有7款目魚。

旺角「賞櫻」Omakase性價比高。晚市「檜」套餐包括前菜、刺身、壽司、湯及一品料理。

晚市Omakase桜套餐很豐富，包括前菜、刺身三點、七件壽司、湯、兩款一品料理及甜品。前菜有石榴、海帶及蛋，很清爽。

旺角文華商場的日本Omakase餐廳，裝修簡約時尚。晚市梅Course包含16款食品，包括小食、岩蠔、刺身、黑邊鮑魚及湯品等。

晚市套餐有四款選擇，價格由$800至$1500不等，主要分別在於刺身及壽司的數量。

位於朗豪坊附近，提供檜（hinoki）套餐（$1000），包括前菜、4款刺身、10件壽司、兩款料理及甜品。前菜秋葵大根鮮蝦用甜面豉醬及鰹魚汁浸泡，味道入味。

旺角文華商場的日本居酒屋裝修具和式風情，設有吧枱及獨立房間。提供四種價位的Omakase。

每位$1000的高級Omakase。菜式包括：竹燕窩、柚子無花果、馬面魚魚乾、清香無味精的松茸清湯、金目鯛壽司、赤目八像配柚子麵豉、鮮甜的海膽配昆布紙。

檜Course包含無花果、雞泡魚肝、竹燕窩、吞拿魚、池魚及北海道生蠔，生蠔鮮味十足；松茸清湯味道清新。

試了$1000/位的「檜」Omakase，包含前菜、刺身、壽司、湯及一品料理。餐廳裝潢以淺木色為主，設有房間。

在朗豪坊對面試新開的Omakase，選擇了「檜」套餐。前菜精緻，蟹肉南瓜牛油果口感creamy，柚子無花果開胃，竹燕窩配鰹魚湯底爽脆。刺身包括池魚王、池魚仔、北海道生蠔及清酒煮鮑魚，味道豐富。

旺角Omakase食材高質。刺身包括剝皮魚、油甘魚、活北寄貝及北海道蠔，擺盤精美。壽司環節食材配搭自然，海膽魷魚印象深刻。和牛海膽卷及熟食份量夠。

旺角賞櫻提供Omakase，晚餐「楓」套餐內容豐富，包括前菜、刺身、壽司、手卷、湯、一品料理及甜品。

檜 Course $1000，包含前菜、刺身、壽司、湯及一品料理。前菜包括無花果、雞泡魚肝及竹燕窩，擺盤精美。