BLUE ~ 出油
奇華奶黃月餅,表面出油,奶黃餡較粗糙。味道有奶味及蛋黃粒,甜度尚可。
kee wah bakery (Sha Tin MTR Station)
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奇華奶黃月餅,表面出油,奶黃餡較粗糙。味道有奶味及蛋黃粒,甜度尚可。
在奇華購買了不同口味的卷蛋作為散水餅,包括抹茶紅豆、竹炭黑芝麻及蛋白紅豆。蛋白紅豆口味清淡,口感較實而非鬆軟。
奇華餅家沙田店產品齊全。竹炭黑芝麻卷、鳳梨酥、老婆餅及桃酥樣樣可口,不甜不油膩,有淡淡清香。服務員態度耐心且打包細心。
奇華的牛油蛋捲酥脆香濃,糯米糍內有花生碎,非常實在。店內還有檸檬酥、老婆餅、土鳳梨酥、麵包及蝴蝶酥,選擇廣泛。
姬松茸藜麥素糉$64,材料豐富(含姬松茸、藜麥、綠豆、蘿蔔乾、栗子、蓮子等),非常健康養生。
奇華的糯米糍份量大且料厚,花生味糯米糍一口就能吃到花生,口感不錯,很有煙韌的感覺。
在奇華購買麵包,芝士方包比普通方包貴$3.00。購買了$22.00的皮蛋酥及$19.00的雞蛋糕。
試食奇華玄米茶味曲奇。每盒15塊獨立包裝,曲奇表面有茶葉碎,口感偏硬且牛油味重,茶香需細嚼才能感受到。
奇華餅家的紅豆糯米糍紅豆味濃且口感好,花生味亦十分香口有嚼頭。
推薦奇華月餅。陳皮紅豆沙月餅清輕盈,帶陳皮芳香;高纖果仁月含杏仁、白芝麻、南瓜籽、欖仁及松子;迷你金絲果仁月含松子、杏仁、南瓜籽及蜜餞橙皮,口感多層且不甜;另有伯爵茶及茉莉香片奶皇月。
綠茶紅豆糯米糍外觀賣相討好,椰絲多,糯米層非常軟身。內層綠茶微苦配紅豆,甜度適中,茶味濃郁。
分享豬仔餅的回憶。豬仔餅無內餡,口感帶燶味及麵粉香,不怎麼甜。
奇華禮盒中,冬蓉老婆餅餡厚且外層酥脆,鳯梨金酥味道清甜。
奇華奶黃月餅餡料不甜,味道OK,個頭細,一個人吃完不會膩。
購買了迷你蛋黃奶皇月餅禮盒(HK$165)。提到九龍酒店的早鳥優惠訂購門檻較高且名額有限。
南瓜籽黑糖包售5元。南瓜籽香口,但包身不夠軟熟且偏乾,黑糖味亦不夠濃郁。



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