肥仔大排檔

在肥仔大排檔用餐，蛋香黃金蝦酥脆鮮甜，涼瓜田雞煲鑊氣足，菠蘿咕嚕肉外脆內軟，瑤柱蝦乾蒸勝瓜清甜原味。味道地道且價錢實惠。

肥小炒王人氣高，港式小炒镬氣十足。推薦豉椒炒蚬、薑葱桶蚝、啫啫通菜煲、海蜇手撕雞、椒鹽滑豆腐及冰鎮咕嚕肉。

大排檔食物惹味且份量足。黃金鮮魷酥脆彈牙；黑椒鹹豬手份量多、皮脆肉嫩；海鮮豆腐煲味道好；馬拉盞炒通菜香氣十足且爽脆。

荃灣大排檔，提供新鮮海鮮。五香牛𦟌份量大且香；小炒皇配料多；蒜蓉粉絲蒸扇貝個頭大；椒鹽鮮魷惹味；蔥油霸王雞滑且入味；薑蔥魚頭煲肉多且鹹淡適中。

大排檔價錢合理且無加一。冰鎮咕嚕肉外脆內嫩；椒鹽鮮魷香脆惹味；碌鵝份量足且肉質扎實；薑蔥魚卜煲有鑊氣；豉汁白鱔煲仔飯白鱔滑香無泥味，飯焦亦很正。

椒鹽鮮魷炸得脆口不辣，適合小朋友；豉椒炒蜆大碟且無沙；瑤柱蝦乾蒸勝瓜有瑤柱蝦乾味；瑤柱蛋白炒飯粒粒分明；菜乾燉豬𦟌足料且無味精。

荃灣大排檔。椒鹽鮮魷炸粉薄脆不油膩；豉椒炒蜆份量多且入味；海鮮豆腐煲豆腐大件入味，海鮮彈牙；黑椒薯仔牛仔粒牛肉有嚼口，薯仔大小適中。

荃灣西肥仔大排檔，小炒有鑊氣且海鮮生猛。點了蒸扇貝、蒸蟶子、腰果翠蝦仁、柱候牛筋腩煲、蒜茸粉絲蒸鮮魷及士魷肉餅煲仔飯，食材新鮮。

薑蔥魚頭煲湯汁濃郁鮮甜；菠蘿咕嚕肉酸甜平衡；蟹子蝦仁炒飯粒粒分明且海鮮味重；椒鹽鮮魷炸得脆卜卜。

肥仔大排檔每道菜都有鑊氣。脆皮炸子雞皮薄脆肉鮮嫩；黑椒豬手煲豬手入味、皮Q彈，黑椒味適中，適合撈飯。

荃灣大排檔風格餐廳，有冷氣且價錢平、份量大。鹹蛋蒸肉餅肉質有彈性；啫啫通菜煲鮮味足且爽口；乾炒牛河有鑊氣、牛肉嫩滑；黑椒薯仔牛仔骨肉質嫩且有咬口，薯仔外脆內軟。

提前兩星期預約十幾人，前一日確認後，到店時餐廳負責人稱無位，服務欠佳。

午餐$45，學生免費飲品。例湯（如青紅蘿蔔豬骨湯）唔錯。豉椒排骨河：排骨唔錯，但河粉冇炒。乾炒豬扒烏冬：用上海麵，豬扒鬆軟有咬口，面有鑊氣。

大排檔菜式有鑊氣。椒鹽魷魚外皮薄、新鮮軟彈；豉椒炒蜆無沙；啫啫雞煲雞肉嫩滑入味；豉油王鵝腸配芽菜韭黃脆甜不鹹。

菠蘿咕嚕肉使用梅頭肉，醬汁掛肉，配料有紅綠椒、菠蘿及紅洋蔥。椒鹽鮮魷切薄且有炸蒜蓉，口感不韌。

黑椒薯仔牛仔粒惹味；椒鹽墨魚嘴沒調味；豉椒炒蜆豉椒與蜆分開，蜆不夠鮮甜；啫啫芥蘭煲有肉碎蝦乾，芥蘭脆身。

沙薑豬手凍食，豬皮Q彈且有沙薑鮮味。古嚕肉五花肉爽口彈牙，酸甜芡汁適中。啫啫通菜香辣，肉碎及蝦乾份量充足。

食了西蘭花炒雞柳飯，西蘭花和雞柳都感覺不夠熱，似是預先暖好而非新鮮炒製，雖然味道正常，但因菜品不熱而影響用餐體驗。

大排檔打冷，食物味道偏重口味，質素可。但份量較一般大排檔少，且價錢不便宜，每人約$200。

花生炆豬手飯抵食，豬手炆得好冧；咖喱魚柳飯咖哩汁較稀淡，魚柳質地較軟；例湯好味且冇味精。餐牌已轉，飲品熱飲同凍飲有價差。