妹記大排檔

炸子雞是翻炸的，通菜太鹹，豬手不好吃，蠔仔粥不鮮。服務態度欠佳，會催促落單並迫客人點炸子雞，用餐時間被限制在一個半鐘。

份量極少。

蠔煲蠔炸醬較厚，口感一般。焗魚腸發現毛髮，通知職員後對方反應欠佳。

食咗大排檔：黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、豉椒炒聖子、蠔仔煎餅、瑤柱蛋白炒飯、西蘭花炒帶子及鬼馬油炸鬼。味道不錯，份量正常，炒飯乾身，蠔餅夠脆且蠔多。

妹記大排檔。藍妹啤酒用戰鬥碗飲有特色。鹹蛋魚皮越食越入味；油炸鬼有口感並配甜酸醬；薯仔牛柳粒肉質易咬，薯仔若煮耐點會更好；椒鹽八爪魚咀脆口且份量多。

通菜夠鑊氣；炸蠔餅料足但油膩；京都骨酸甜辣平衡；乾炒牛河牛肉嫩滑。店內環境地道但較嘈吵，服務員對點啤酒有微言。

大排檔份量多，蠔很大隻且有蠔味，豆苗入味，蝦很彈牙，蠔餅亦好食。建議晚上用餐前電話預約。

價錢不便宜且味道不如以前；蠔餅麵粉與油份較多；金銀菜時蔬選擇多，海鮮如蟶子表現出色。

味道與之前有出入。推薦豬手、碌鵝、尖椒；不推薦荔枝烏龍茶、黃金蝦、生炒骨。食物份量較細。

豉椒炒蟶子汁液較淡且不夠濃稠；炸豬手皮脆且調味好；蠔仔粥蠔仔大且多，但米質較爛。

妹記小炒：生炒骨肉少骨多；飛天通菜煲通菜較老；香鍋辣雞煲及炒麵味道尚可，但食材控制有待改善。

妹記旺角分店質素下降，份量極少且價錢唔平。員工粗魯，上菜唔幫擺轉盤且有廚房紙黐住食物。菜品未收水、薯仔唔脆、牛肉韌且汁太鹹。

原隻脆皮炸豬手份量足，但皮較厚且炸後稍硬。椒鹽豆腐外皮較厚，炸蒜及椒鹽味不足。咸魚茸飛天通菜煲份量多但略油。沙嗲金菇粉絲牛肉煲味道濃郁，牛肉份量多。

京都骨份量約七八塊，味道酸甜適中。

喺妹記大排檔食咗椒鹽九肚魚，肉質鮮美滑嫩，香料與海鮮鮮香融合；德國鹹豬手外皮酥脆，肉質柔軟，油脂與香料味道交織。

菜式普遍偏鹹。蒸扇貝不夠鮮味；南乳香酥骨肉質柴且鹹；炸大腸不夠脆且韌。食物份量偏少。

黑椒薯仔牛柳粒香脆嫩滑；豉椒炒蟶子不夠新鮮且口感韌；金沙炸豆腐味道普通；炸魷魚皮脆但味道偏淡。

旺角妹記大排檔。咸魚茸飛天通菜煲、西蘭花帶子炒、鵝例及金莎卜卜脆味道中規中矩且足料；但蠔仔煎餅不夠脆且蠔質一般。價錢合理，份量多，但服務與衛生有改善空間。

妹記食物好吃，招牌菜包括鬼馬油炸鬼、墨魚咀、薯仔炒牛柳粒等。侍應親切，氣氛熱鬧。人均約$180，僅收現金或支付寶。

妹記大排檔。安格斯牛柳粒鮮嫩多汁但薯仔粒不夠脆；金沙大蝦球蝦肉彈牙但炸粉太厚且蛋黃味淡；椒鹽八爪魚嘴炸粉厚且味淡；脆皮炸豬手份量多且肉質嫩；豉椒炒蜆大粒無沙；飛天通菜煲惹味。整體水準較以往稍降。