態度差 又唔好食
炸子雞是翻炸的,通菜太鹹,豬手不好吃,蠔仔粥不鮮。服務態度欠佳,會催促落單並迫客人點炸子雞,用餐時間被限制在一個半鐘。
Mui Kee Cookfood Stall
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炸子雞是翻炸的,通菜太鹹,豬手不好吃,蠔仔粥不鮮。服務態度欠佳,會催促落單並迫客人點炸子雞,用餐時間被限制在一個半鐘。
份量極少。
蠔煲蠔炸醬較厚,口感一般。焗魚腸發現毛髮,通知職員後對方反應欠佳。
食咗大排檔:黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、豉椒炒聖子、蠔仔煎餅、瑤柱蛋白炒飯、西蘭花炒帶子及鬼馬油炸鬼。味道不錯,份量正常,炒飯乾身,蠔餅夠脆且蠔多。
妹記大排檔。藍妹啤酒用戰鬥碗飲有特色。鹹蛋魚皮越食越入味;油炸鬼有口感並配甜酸醬;薯仔牛柳粒肉質易咬,薯仔若煮耐點會更好;椒鹽八爪魚咀脆口且份量多。
通菜夠鑊氣;炸蠔餅料足但油膩;京都骨酸甜辣平衡;乾炒牛河牛肉嫩滑。店內環境地道但較嘈吵,服務員對點啤酒有微言。
大排檔份量多,蠔很大隻且有蠔味,豆苗入味,蝦很彈牙,蠔餅亦好食。建議晚上用餐前電話預約。
價錢不便宜且味道不如以前;蠔餅麵粉與油份較多;金銀菜時蔬選擇多,海鮮如蟶子表現出色。
味道與之前有出入。推薦豬手、碌鵝、尖椒;不推薦荔枝烏龍茶、黃金蝦、生炒骨。食物份量較細。
豉椒炒蟶子汁液較淡且不夠濃稠;炸豬手皮脆且調味好;蠔仔粥蠔仔大且多,但米質較爛。
妹記小炒:生炒骨肉少骨多;飛天通菜煲通菜較老;香鍋辣雞煲及炒麵味道尚可,但食材控制有待改善。
妹記旺角分店質素下降,份量極少且價錢唔平。員工粗魯,上菜唔幫擺轉盤且有廚房紙黐住食物。菜品未收水、薯仔唔脆、牛肉韌且汁太鹹。
原隻脆皮炸豬手份量足,但皮較厚且炸後稍硬。椒鹽豆腐外皮較厚,炸蒜及椒鹽味不足。咸魚茸飛天通菜煲份量多但略油。沙嗲金菇粉絲牛肉煲味道濃郁,牛肉份量多。
京都骨份量約七八塊,味道酸甜適中。
喺妹記大排檔食咗椒鹽九肚魚,肉質鮮美滑嫩,香料與海鮮鮮香融合;德國鹹豬手外皮酥脆,肉質柔軟,油脂與香料味道交織。
菜式普遍偏鹹。蒸扇貝不夠鮮味;南乳香酥骨肉質柴且鹹;炸大腸不夠脆且韌。食物份量偏少。
黑椒薯仔牛柳粒香脆嫩滑;豉椒炒蟶子不夠新鮮且口感韌;金沙炸豆腐味道普通;炸魷魚皮脆但味道偏淡。
旺角妹記大排檔。咸魚茸飛天通菜煲、西蘭花帶子炒、鵝例及金莎卜卜脆味道中規中矩且足料;但蠔仔煎餅不夠脆且蠔質一般。價錢合理,份量多,但服務與衛生有改善空間。
妹記食物好吃,招牌菜包括鬼馬油炸鬼、墨魚咀、薯仔炒牛柳粒等。侍應親切,氣氛熱鬧。人均約$180,僅收現金或支付寶。
妹記大排檔。安格斯牛柳粒鮮嫩多汁但薯仔粒不夠脆;金沙大蝦球蝦肉彈牙但炸粉太厚且蛋黃味淡;椒鹽八爪魚嘴炸粉厚且味淡;脆皮炸豬手份量多且肉質嫩;豉椒炒蜆大粒無沙;飛天通菜煲惹味。整體水準較以往稍降。