茶木‧台式休閒餐廳 (T Town South)

手工拌麵爽彈，魚丸湯水準穩定。但鹽酥雞排由碎肉拼砌且炸得太乾，洛神柚子茶味道普通，且上菜速度有問題。

椒麻牛三寶拌麵麵質粗有咬口，牛臉頰肉質嫩滑入味，套餐配的豆腐香。珍珠茉莉奶綠份量大，珍珠大粒彈牙。

茶木台式餐廳早餐豐盈系列板燒雞扒套餐份量足夠。雞扒厚肉且juicy，炒蛋嫩滑，腸仔紮實，沙律清新。玫瑰紅茶有淡淡花香。

牛肉麵牛肉咬不動且有怪味，肉處理不乾淨。鹹酥雞排麵粉厚過肉，肉有怪味且麵煮得不夠熟。飲料味道很淡。態度冷淡。

雞扒味道不錯，但手工麵有硬角。落單後10分鐘上菜，但熱柚子蜜在40分鐘後才送到，導致飲唔晒。建議餐廳在食材不足時應主動告知，或在等待期間斟茶水。

茶木甜品種類不算多，但性價比高，味道不錯。

兒童餐表現一般。泡椒雞鍋等了30分鐘才上，賣相差且完全沒味道，像清水烚雞。

茶木二人餐外賣，性價比高。推薦飲品及炸雞，炸雞香脆不油膩且多汁。

茶木天水圍分店假日午市套餐含一杯凍冬瓜茶。酥炸雞扒肉燥飯（$90）雞扒份量大但肉質不夠滑，糖心蛋僅半粒。冬瓜茶甜度適中。

去咗茶木食套餐，排咗半個鐘隊。味道感覺一般，但還算可以。

紅燒牛肉麵發揮正常，牛肉夠淋夠味，麵條水準正常。追加的紅豆芋圓味道正常但份量較少。

茶木用餐時，店員放盤動作過重，且盤子非常污糟，衛生問題令人不滿。

晚上8時去到茶木，發現多數嘢食賣晒。紅油抄手見唔到紅油；雞扒肉燥飯嘅肉燥極少，職員稱公司規矩每人只限一羹。二人套餐$250，員工態度欠佳，甚至建議直接向公司熱線投訴。

食物味道極鹹，包括牛肉麵、豬軟骨麵及湯頭；炸豬扒配肉燥飯口味普通；三文魚茶漬飯三文魚較腥。

點了二人餐的鹽酥雞扒肉燥飯，其中兩件雞扒只有炸粉皮沒有肉。抹茶拿鐵味道淡，像抹茶粉兌水。包子口感很韌，紅燒牛肉麵也不太好食。

台灣牛肉麵牛肉燉得啱啱好，配搭抄手亦幾好食。

週末只有散點。鹽酥雞外脆內嫩，台式香腸甜香，花枝丸Q彈。咕嚕肉無骨且酸甜適中，肉燥飯惹味，煙肉炒花椰菜香口可口。

三文魚茶漬飯味道不錯，三文魚香且無骨；炸花枝丸彈牙不油膩；紅燒牛肉麵牛肉大件軟身，麵條彈牙。鐵觀音奶茶口感一般，珍珠較軟；珍珠奶茶味道正常。

台式滷味拼盤配蕃薯米粉（$86）：滷水偏甜，拼盤內雞翼、腩肉、牛𦟌、豬耳仔、豆腐及流心蛋均入味。米粉份量較小。紅燒牛肉麵（$88）湯頭香濃，麵條彈牙，但牛肉厚切卻炆得不夠入味，膠質較硬。

紅燒牛肉麵牛肉鬆軟有肉汁；黑醋味冧豬軟骨口感似牛筋且保持熱度；小食拼盤包含鹽酥雞、炸福丸及台灣香腸，味道好。