廟街牛雜

油麻地街舖，適合立食。西牛雜有正汁且口感Juicy。下次會嘗試炸大腸及炸陳皮魚蛋。

店內乾淨。牛雜湯頭鮮美，蘿蔔亦好食，陳皮魚蛋好食。需注意早上六點才開檔。

牛雜很好吃，推薦牛肚、牛蒡、牛肺加蘿蔔。老闆會詢問是否需要醬料，也可以選擇原味。週末不營業。

牛肚處理得很好，炆得軟腍，份量不錯且價錢經濟實惠；蘿蔔炆得入味、清甜無渣，但醬汁五香味較淡，略顯單調。

廟街牛什可以分開不同部位購買。牛肺份量超多，水準保持良好，味道好味。

油麻地的牛雜肉質鮮嫩無腥味，搭配自製醬汁及蘿蔔白非常美味，火候掌握得宜，適合掃街愛好者。

牛雜入味且夠煵，搭配芥辣醬及甜醬口味獨特，值得推薦。

廟街名店，牛雜大腸清理乾淨，肺煮得啱啱好，牛肚亦很腍身。若想加白蘿蔔需額外加$10。

牛雜大碗較抵食。牛雜煮得淋身，大腸肥潤，牛肺爽口彈牙，牛蒡口感似鵝肝。秘製汁有鮮味和牛味。

炸大腸外脆內軟，配酸梅醬及芥末汁味道一流；牛雜入味且口感軟糯。店舖裝修漂亮且乾淨衛生。

牛雜水準不變，炆得淋、不臊且入味，牛膀入口即溶。可惜柚皮已停賣。炸大腸非常之脆，配上酸梅醬、甜醬及黃芥辣，味道層次豐富。

油麻地紅色主題店舖。大碗牛什包含牛腩、牛腸、牛肺、蘿蔔、豬紅及魚蛋，牛什燉得軟爛入味，蘿蔔清甜可口，食完不會覺膩。

牛雜份量較以前縮水。以前的牛雜有脆骨及心椗，但近期因缺貨改叫淨肺，味道感覺不如以前。

食物很好吃且用料足。牛膀足料，牛肚夠淋，牛腸無異味。可按要求調整食材。

廟街牛雜口感好，牛肺軟綿爽脆，配上黃芥辣及清甜白蘿蔔。

細牛什$30，包含肚、心、肺、腸及爽脆脆骨，味道入味。碗底有蘿蔔片。

廟街牛什可單點或選雜錦。牛肚肉厚且有嚼勁，雜錦包含牛肚、牛腸、牛膀、牛肺及脆骨。建議搭配甜醬及芥辣醬。

這間牛雜舖提供較刁鑽的部位，如脆骨（喉嚨位置）和心定（心臟大血管），質感好，適合喜歡特殊部位的人。

牛雜種類繁多，包括牛腩、牛腸、牛肺及蘿蔔，燉得軟爛入味。牛腩肥而不膩，牛肚軟嫩彈牙帶柱候醬甜味，蘿蔔去腥解膩。

店面有怪味。牛什內臟有味道，不好吃。炸大腸有臭味。