東記上海麵

豬扒質地乾柴、硬且冇肉汁；上海粗麵口感一般、唔夠彈牙；雞中翼醃得入味，表現較穩陣。

東記上海麵炸蝦條與炸豬排味道好，外皮脆且肉質肥美多汁。上海麵口感非個人喜好，湯底較清淡。

東記上海麵等候時間太長。雞翼比豬扒更惹味，牛丸彈牙，菜肉雲吞味道較廣東化。

豬扒普通，米線太腍，筍太甜，味道平庸且價錢不便宜。員工服務態度欠佳，感覺急於收工。

東記上海麵豬扒厚實肥瘦均勻，上海粗麵滑嫩彈牙，湯底清淡。朋友叫的雙拼米線雞翼脆卜卜且有肉汁，無雪藏味；炸蝦卷彈牙且無腥味。

炸雞翼外皮金黃薄脆，肉質鮮嫩；炸蝦條真材實料且彈牙。搭配米線和清淡湯底，分量足夠，價錢合理。

大埔東記人氣高。炸豬扒麵份量十足，豬扒金黃香脆且多肉汁，建議配自家製辣椒油。加十蚊的炸雞翼外層薄且不油膩，肉汁豐富，價錢親民抵食。

在大埔東記食飯。炸醬米線味道不如預期；菜肉雲吞及墨魚丸米線表現平穩；豬扒質素欠佳，口感鞋鞋地且不夠熱；蝦條熱辣酥脆，調味及蝦味均好。

即叫即炸的豬扒上海麵，豬扒外皮酥脆且肉質厚實入味；上海粗麵爽滑，湯底清甜。建議搭配秘製辣菜脯食用。

炸豬扒河粉份量十足，豬扒金黃香脆且有肉汁，調味均勻。河粉滑溜不黏牙。餐廳乾淨，服務員態度親切，送餐速度快，性價比高。

大埔墟必食餐廳，豬扒及雞翼可配酸辣雲吞，雲吞好味；雞翼與豬扒新鮮炸起，不油膩，配上自調酸辣汁很惹味。

食咗豬扒榨菜肉絲粗麵同炸雞翼墨魚丸河。炸雞翼皮好硬，感覺似擺咗好耐，但調味OK；墨魚丸彈牙有墨魚味，但湯完全冇味。

在大埔熟食中心吃東記上海麵，炸豬扒很好吃，份量充足。

雙餸麵售$46，豬扒大且調味足夠，但外皮不夠香脆且偏油，肥肉比例較多，瘦肉部分口感較硬。炸雞翼表現正常，外皮香脆且肉質嫩滑有肉汁。

炸豬扒皮脆肉嫩。雲吞份量大（每碗6隻），肉質豐富且皮滑。肉碎看似油膩辛辣但實際味道一般。醃菜豬肉味道尚可。

東記炸豬排及炸雞翼質素穩定，味道好。

食雞翼麵，雞翼炸得脆且皮不厚，份量有四隻，非常抵食。配菜可選雪菜肉絲、菜肉雲吞、榨醬肉絲、牛丸、墨丸等，價格$46。

炸豬扒大大塊入味夠鬆化，雞翼肉汁豐富。牛筋及菜肉雲吞餡料不算豐富。

炸醬拼炸鷄翼米線（$46）建議選上海粗麵，但當天米線偏硬。炸醬以辣味及芹菜粒、肉碎為主。炸鷄翼及炸豬排質地不錯。

招牌炸豬扒配牛腩上海粗麵，豬扒厚切肥美、炸粉薄且口感嫩；牛腩軟淋且香味濃。追加的炸醬、雪菜肉絲分量十足。菜飯配竹筍肉絲及炸豬扒；炸雲吞香脆可口。