寧波麵食

招牌東坡肉麵，東坡肉入口鬆化，肥肉溶化，但經湯水沖過後口味減淡。麵條為外省幼拉麵，水煮時間略長，麵身滑但較淋，且沒有蛋味。

紅燒肋骨麵不值33元。湯底像豉油加水，紅燒肋骨味道過咸且份量僅兩件。上海麵份量較少。吃完後不飽。

紅燒豬骨上海麵湯底是豉油加味精味，豬骨細小且口感鬆散；醉雞是雪雞，缺乏酒香且份量少，賣相欠佳。

雲吞麵用廣東雲吞皮包上海雲吞餡，餡內九成菜一成肉，肉味極少。

點了$25的酸辣湯麵，湯底稀似豉油水且料少，只有幾條雲耳絲，吃不飽。雲吞酸辣麵收$45，比菜肉雲吞麵貴$20，不明白原因。

灣仔寧波麵食。點菜需先付款，大額鈔票不找續。東坡肉湯麵$30，湯底偏甜且油，肉質可但份量少，東坡肉約五六塊，吃不飽。

擔擔幼麵有獨特風味，花生味不重但香口，麵條滑膩。東坡肉麵湯底太甜，東坡肉半肥瘦但味道單調。醉雞麵味道清香且酒味濃，但雞肉賣相較差，皮包骨。

菜肉雲吞麵難食，雲吞料有苦味，湯頭像奇怪豉油水，麵質質疑不新鮮。加豬扒收費$45過貴。

咸鸡麫份量小、湯多，菜量少。咸鸡只有五六粒且皮包骨，感覺像小菜的分量。

菜肉雲吞面味道偏鹹。店鋪地點隱蔽，坐得舒服。

豬扒麵和豬軟骨都沒有，豬扒麵份量小且湯味淡。糖醋排骨麵份量亦小，但味道剛好。

上海菜。價錢不便宜，麵食$25-35，菜飯$35。豬扒煲非常硬，菜飯顏色發黃且不新鮮無味。相比春園街同類型舖頭，性價比較低。

酸辣淨雲吞湯底無味且雲吞無料；排骨麵湯與排骨無味，排骨難咬，麵太軟。服務態度差，員工因價格爭議而黑面。

東坡肉味道甜美，麵條爽口，肥肉不多，具上海麵質素。當時店內只有一人，服務感覺良好。

擔擔麵湯底太淡，缺乏香味。麵條粗度一般，質素普通。

寧波麵食不值得嘗試，不要被排隊的人潮誤導。

排骨米線湯底普通，排骨無味；東坡肉偏鹹且肉塊細小；醉雞份量極小；米線內發現昆蟲，換貨時服務態度不佳。

點了31元的酸辣菜肉雲吞外賣，份量非常小。

杭州東坡肉湯扁麵的東坡肉味道偏淡，扁麵口感不錯。寧波特式咸雞湯幼麵的咸雞帶點鹹味，表現平平，幼麵亦不算出色。

担担麵與餃子味道極淡，麵條又糊又漲，難以食用。