北區茶樓,環境闊落且有卡位。午市點心熱辣好味,推薦蝦餃皮薄晶瑩、鮮蝦紅米腸粉。
Boil Up Hot Pot
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北區茶樓,環境闊落且有卡位。午市點心熱辣好味,推薦蝦餃皮薄晶瑩、鮮蝦紅米腸粉。
台式火鍋蒜香雞湯底暖胃不膩。澳洲和牛M7入口即化,牛肉種類豐富。招牌鴨血嫩滑彈牙,花膠份量大且充滿膠質。
上水台式火鍋放題。環境闊落舒適,湯底選擇多(如麻辣、蒜香雞、薑母鴨等)。員工帶位親切有禮。
聚餐時組織者未考慮成員的飲食禁忌(雞肉過敏及宗教忌口牛肉),強迫所有人吃同一種餐食,導致用餐氣氛尷尬。
火鍋放題包含海鮮、肉類、漿類及小食。B餐性價比高,含美國特級安格斯牛肩胛及牛板腱。小食如台式滷水雞翼、糖醋甜不辣、真豬小香腸及炸魚皮均不錯。
上水滙新開業的「滾起樓」火鍋放題,價錢實惠,食物款式多,環境企理有卡位。
上水高質火鍋店,晚市120分鐘無限任食海鮮、肉類、小食等。B餐性價比高,包括大塊美國特級安格斯牛肩胛及牛板腱。炸物如台式滷水雞翼、真豬小香腸及炸魚皮亦值得嘗試。
中菜館菜式:明爐燒鵝皮脆肉嫩,汁鹹甜適中;蜜汁叉燒肉質鬆化;清蒸海斑火候好且鮮味足;金銀蛋莧菜清淡夠味。環境整潔。
上水火鍋放題,選了B套餐及美人鍋湯底。豬手炆得夠淋,味道不錯;但雞翼有明顯雪藏味。
帝王薑母鴨鍋用藥材熬製,湯底濃郁。$248放題供應美國安格斯、西班牙豬五花及紐西蘭羊肉等,肉質嫩滑。海蝦、鯇魚腩及各式丸類亦不錯。
上水滾起樓晚市打邊爐,$248套餐包含美國安格斯牛肉及黑魚片,味道濃郁。炸午餐肉及薯條香脆,牛肉高麗菜餃有粟米粒增加口感,飲品表現一般。
餐廳提供多元化選擇,早市提供點心,晚市則轉為台式火鍋放題。
台式火鍋放題,紅燒牛骨鍋非常足料,內有牛骨、牛腩及紅蘿蔔,湯底味濃,充滿台式風味。
上水匯「滾起樓」提供放題火鍋。選擇了120分鐘美國特級安格斯餐,包含安格斯牛、齊豬、雞、羊及海鮮,設有自助配料吧及多種湯底。
上水有台式火鍋放題,午市及晚市均有供應,提供120分鐘晚市放題。
點心即叫即蒸,款式雖然不多但味道不錯。推薦晶瑩蝦餃皇、潮州蒸粉果、醬汁蒸鳳爪、鯪魚煎釀茄子、百花釀魚肚及山竹牛肉球。
台式火鍋安格斯套餐種類多,包括不同種類的餃子、蝦滑、蜆及安格斯牛肉,牛肉嫩滑油脂分布好,還有炸牛餐肉、雞翼及甜品。
滾起樓環境乾淨寬敞,座位舒適,侍應態度好。點了台灣腸、午餐肉、麻辣豬手及美國特級安格斯套餐(含牛小排、牛板腱、雪花肥牛),湯底為台灣麻辣鍋。
蝦餃偏鹹;上素野菌腸粉餡料少;雞包仔一般;小籠包不好吃;流沙芝麻球不新鮮且餡料小。收費問題:星期五下午時段被收正價而非下午茶價,且收銀態度差。
可以網上或到店攞位,地方寬闊。蝦餃新鮮大粒且多蝦,流沙芝麻球好味但流沙略少,整體好食。