明記麵食

三餸飯價格實惠，豬紅滑溜，豬大腸大嚿且有口感，水魷魚爽口。店舖地道且受街坊歡迎，但位置較窄。

在明記食車仔麵，油麵配豬紅及豉油蘿蔔。豉油蘿蔔入味，豬紅口感滑溜，配上牛筋或牛腩汁及橙色辣醬，味道懷舊好味。

三餸一麵$38，比一般車仔麵平。豬紅滑溜，豬大腸爽身，水魷爽口。店內冇提供匙羹。

每份餸菜$9，份量大且能吃出食材本身味道，不會只有辣汁味。豬紅味道有童年回憶。

車仔麵款式唔算多但樣樣入味。豬紅嫩滑，牛筋軟腍，豬腸洗得乾淨且燜入味，建議加咖喱汁食豬皮蘿蔔。

太子小店，車仔麵的水魷魚爽口彈牙，配咖喱汁。有鴨血及豬皮。粗麵煮得不會太淋且好掛汁，湯加了咖喱汁。

3餸一麵，豬紅腍滑，但豬腸和牛筋不夠腍。份量細，店舖侷促且沒提供匙羹，服務態度差，性價比低。

這間車仔麵很有懷舊味，雖然餸菜不多，但豬血滑、豬皮啱啱好、羅白入味，加了辣汁後非常美味。

車仔麵味道依舊，豬紅滑、豬腸入味、魷魚爽口。雞尖味道不錯。湯底味道剛好，不會太鹹。

明記麵食裝修保持傳統。三餸麵中，豬紅口感滑溜，水魷魚爽口彈牙，豬腸甘香軟腍。

豬紅滑，蘿蔔入味，牛根炆得好食，麵餅軟硬適中。

蘿蔔入味清甜，豬腸乾淨嫩滑。豬紅份量大且厚身，口感滑，配秘製鹹香汁料。美中不足是份量較細，座位狹窄迫。

豬紅片狀且非常嫩滑；豬大腸厚身有咬口且入味，份量多；魷魚爽口。幼麵口感較軟身，整體良好。

下午茶時段食車仔麵。湯底一般，但腩汁好味吸引。豬紅份量大且呈長方形，口感特別。

豬紅質地滑嫩有彈性，口感介乎蒟蒻與啫喱之間，會爆出湯汁。豬大腸入味且洗得乾淨，無豬味。雙餸麵平均每碗約$24，價格經濟。

湯頭太鹹欠缺鮮甜，蘿蔔帶渣，豬腸不入味，粗麵底太硬。環境擠迫，天花風扇佈滿塵埃，餐桌不穩。

旺角明記車仔麵。豬大腸夠淋入味，豬紅切片滑溜，白蘿蔔亦煮得入味。外賣包裝能保持溫度且味道不變。

花園街車仔麵檔，環境乾淨。豬紅口感滑嫩，夜晚常售罄。玻璃魷魚爽口，蘿蔔入味，牛腩汁夠牛肉味，值得一試。

金魚街轉角有一間面檔，車仔麵湯底、麵及餸都做得好。點了豬腸豬皮通菜粗，配上橙色辣醬，味道地道。

車仔面鋪較難搵，模式為先嗌面後畀錢。豬紅片狀滑爽，冬菇細粒入味，米粉質地硬身粗壯，飽肚。