八蠔樂宴 賞味夜
八蠔樂宴提供三款新鮮生蠔,配檸檬汁。巴馬火腿蜜瓜口感平衡。西班牙海鮮炒飯海鮮新鮮、飯粒分明且份量足,帶有芝士白汁。服務員講解地道。
Raw Bar No.8
八蠔吧環境舒適,每天供應優質生蠔、海鮮及牛扒。餐廳老闆Chris是一名律師,他與香港蠔王John Stewart合作,致力為客人帶來歐洲時令生蠔,並教育食用生蠔的正確方法。
登入 後撰寫評論
八蠔樂宴提供三款新鮮生蠔,配檸檬汁。巴馬火腿蜜瓜口感平衡。西班牙海鮮炒飯海鮮新鮮、飯粒分明且份量足,帶有芝士白汁。服務員講解地道。
生蠔處理得很好,容易食用,味道有甜味。
再次光顧,食物比以前更好吃。青口配的叻沙汁味道出色,辣度適中,適合香港人口味。
食物品質高,味道讚。推薦cheesy garlic toast、甜美的生蠔、牛扒及提拉米蘇。
這間生蠔酒吧很有特色,供應法國及愛爾蘭生蠔,並提供少量熱食。
推薦每日新鮮到貨的生蠔、龍蝦燉飯及雞翼。服務人員友善,餐廳環境舒適。
蠔吧優惠惠顧一打生蠔可送六隻或一支Prosecco。試咗愛爾蘭Carlingford生蠔,肉質飽滿厚實,味道鮮甜帶海水味及aftertaste。
餐廳細小且需搭檯,慶生體驗欠佳。招牌蠔供應不足,主菜選擇少。黑毛豬土豆泥粗糙,迷你薄餅蝦不新鮮。服務欠佳,結帳時忘記給回卡。
完美的晚餐。試了八蠔吧,四款蠔都有介紹產地及口感,非常美味。黑松露炸薯條味道好,炒雜菇亦很好吃。
蠔新鮮且有英式開蠔方法,味道鮮美。喇沙湯伴青口味道層次豐富,香濃好食。
慶祝生日去試,服務員介紹今日有法國、日本及愛爾蘭六隻蠔。愛爾蘭蠔味道重,有海水味及金屬味,配白酒非常合適。
老闆會分享生蠔產地與風味,每晚供應多種生蠔。生蠔處理細緻,賣相美觀且安全。除了生蠔水準高,小食、主菜及甜品亦佳。
波士頓龍蝦燴飯原隻龍蝦,飯粒煙韌夠味;香烤西班牙黑毛豬肥瘦適中配黑醋汁沙律;二人小食拼盤有燒生蠔、三文魚餅、雞翼及炸魚柳,份量大且抵食。
法國生蠔十分新鮮。炸三文魚餅和黑松露薯條份量適中且香口。主菜豬鞍肉質滑嫩。菜色質素好,氣氛輕鬆。
生蠔品質不錯,可選擇品種、產地及配料焗食。龍蝦燉飯飯粒軟硬適中且吸收海鮮汁,龍蝦肉質爽口彈牙。青口鮮甜多汁,配搭laksa醬味道契合。
八蠔吧追求生蠔品質,生蠔每兩日入貨保證新鮮。老闆採用改良切法,目前有星期一至三晚八點後入座全單八五折的優惠。
生蠔味道濃厚,有海水味。肉醬芝士nachos味道好食但份量較少。扒肉質厚實且juicy。
生蠔種類多,包括Carlingford(淡麗爽口)、Roland Lambert(鮮甜清爽)、Ostra Regal(清甜鹹鮮)及Krystle(海水味濃、口感Creamy)。
質素高的生蠔小店,提供七款不同口感的生蠔。週一至週四有優惠(半打生蠔及主菜買一送一)。
即開生蠔新鮮肥美,口味由鮮甜至海水味為主;白酒易入口有果香味;小食拼盤鵝肝外脆內暖,芝士軟滑不膩。