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匿名09/06/2008
菜單上最貴的是甚麼??
菜單食物份量極小,如京燒羊肉、涼拌粉皮、擔擔麵、菜炒飯等,每人僅能分得極少量。
Yi Jiang Nan
踏入憶江南不單止能夠品嚐到北京菜、上海菜,賣的更是長江以南的中國菜,牆上更畫上長江一帶的美麗景致,令你彷如置身長江江邊。
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菜單食物份量極小,如京燒羊肉、涼拌粉皮、擔擔麵、菜炒飯等,每人僅能分得極少量。
服務態度一般。菜式偏油膩,3絲炒粉皮油多且配料不足;黃金蝦球份量少且味道普通;蔥爆牛肉蔥多但牛肉碎。龍井茶味道普通。
再次到訪頤江南,點了幾道菜和甜品,但等候時間過長,且食物味道與幾年前吃過時完全不同。
菜單未註明一人份,導致份量極細;調味醬汁(如醋)供應不足;餐廳疑似需客滿才開啟空調。
環境具江南味道。麻辣肚絲很麻辣;京燒羊肉酥脆;鹽燒蝦球蝦很新鮮但味道一般;蒜蓉芥藍清甜。菜色份量不多。
推薦京燒羊肉,香軟嫩滑,做法是先炆後炸;炒翡翠新鮮爽甜,做法是將菜心部分清炒。
非常正宗的北方菜,味道令人驚喜。
裝修不錯,但質素普通且價格較貴。
三人晚飯。點了炒bb豆、糖醋魚、京燒排骨、酸辣湯、粉皮及花卷。整體不俗,糖醋魚價錢略貴($168),粉皮不夠冷。
曾到訪用餐,招呼不錯。一次午餐點的蒸肉蛟在主菜吃完後10分鐘仍未上菜。
西湖牛肉羹與咕嚕肉不油膩;京燒羊肉外皮脆;清炒翡翠(高力菜莖)味道好;高力豆沙甜而不膩。侍應有禮貌且有耐性。
京燒羊肉和鹽爆黃喉表現平庸,羊肉全靠汁味,黃喉則缺乏味道。粉皮及醉雞屬一般貨色。花卷及菜燴麵味道不如其他店。高力豆沙雪糕份量很少。