牛角日本燒肉專門店 (藍灣廣場)

牛角嘅午市套餐，真係我嘅「食肉」恩物！呢個「豚、雞牛 六品燒肉盛合」，一碟有齊牛舌、牛肋肉、豚肉、雞髀肉等六款，擺得靚，份量對午餐嚟講絕對夠飽。 肉質唔錯，唔係最頂級，但用爐燒一燒，油香出晒嚟。牛有牛味，豚肉有肉味，雞肉都醃得幾嫩，每款試吓，口感都有啲唔同。跟餐有麵豉湯、牛角飯（可以揀紫菜飯或者加溫泉蛋飯）同普通飲品，仲有沙律，成個set好完整。 最正係 lunch time慢慢食，可以慢慢燒、慢慢吹下水。以午市價錢食到燒肉放題嘅感覺，性價比高，係辛苦工作中間放假嘅一個小獎勵！

牛角星期一至四有四人套餐，約$499（含加一）。內容包括脆紫菜豆腐、胡麻椰菜、海蜇沙律、塩味牛油帶子、燒肉盛盒、野菌、野菜、石鍋豆腐海鮮湯及牛角飯。肉質不錯，份量多，牛角飯份量大。

肉類拼盤包含A4和牛，新鮮且油脂充足，雞肉嫩口；多春魚品質好，燒得乾身。但海鮮拼盤性價比低，蠔較細且無鮮味，蝦肉有霉味，帶子燒得未熟。

於牛角食燒肉盛合及和牛盛合，湯品味道欠佳，溫泉蛋紫菜飯是冷的，肉質較韌且不夠入味。

服務質素好，侍應有禮貌。點選了假日午餐套餐，海蜇沙律略鹹，牛角飯美味，但kimchi海鮮煲表現一般且kimchi份量少。

環境乾淨舒適，座位與隔壁有距離。效率高，5分鐘內陸續上菜。明太子櫻花蝦豆腐鹹香鮮味；鮭魚蛋沙律材料豐富；招牌牛角飯及珍珠飯質素均佳。

牛角日本燒肉專門店假日午市定食。昆布湯稍鹹。豚雞六品盛合中，雞軟骨及雞肉質嫩滑，但豚肉較薄身易乾柴。六品燒肉盛合包含牛及雞肉。

外賣買四個丼飯享58折。點了汁煮牛舌、炭燒牛肉、親子雞肝、炭燒豚肉等珍珠飯。店員態度OK且會確認有無漏件，但飲品供應不足，外賣等待約30分鐘。