潮庭 (圍方)

炸嘢大部分過火且乾油；服務欠佳，樓面人員難以溝通且上菜慢，等了10分鐘才給飯，菜已變凍。

送餐時腸粉用手指插著。食物品質欠佳，粉皮散，珍珠雞內只有肉碎。裝修尚可，但飲茶質素不符價錢，不建議去。

海皇脆皮腸口感豐富；炸芋絲春卷香脆料足；香煎韭菜粿正宗但稍油膩；蜜汁叉燒包鬆軟；椰汁馬豆糕香滑。份量偏小且價錢稍貴。

飲茶體驗差。套餐及茶水供應出錯，食物難食，最熱的菜是蠔煲，其他菜溫度不足。

食物質素差，粉皮及炒麵都淋；牛肉質實；粥冇味；腸粉皮厚。

合家歡聚宴味道不錯，但結帳時職員處理yuu積分出現爭議，並無理指控長輩儲分，經理事後一個月也未回覆。

滷水鵝肉色澤紅亮、肉質鮮嫩；梅羔醬烤骨肉質豐滿嫩滑且多汁；沙茶醬牛肉芥蘭牛肉口感好，芥蘭爽口且醬汁均勻。

只能點套餐，不能散叫。上菜速度極快，甜品未等想吃就送上，且未到用餐時間便催促埋單，感覺被趕走。食物質素一般。

食物味道有改善空間。滷水拼盤豉油偏淡且滷水唔夠入味；豬肚雞湯火候足但偏鹹；蠔仔粥材料夠但粥底可再多些；炒魚麵部分冬菇太鹹；煎牙魚唔夠脆口且有雪藏味。前菜比好多潮洲菜館好吃。

11人點全包宴，但枱面狹窄，放不下四道菜以外的食物。食物質素比預期差。

黑松露菜苗餃皮薄餡滿且有香氣；香煎芋絲糕外脆內軟；香煎韭菜粿很香；紅棗千層糕柔軟有嚼勁且甜度適中；鴛鴦水晶包皮薄韌，餡料甜而不膩。

潮州菜及點心。迷你滷水小四拼入味；XO醬炒蘿蔔糕外脆內軟但XO醬味不足；瑤柱珍珠雞入味；白灼菜心分量多。環境較迫且嘈。

餐廳QR code落單系統出錯，導致與鄰座訂單混淆，更換新碼後仍無法落單，需服務員手動入機，非常浪費時間。

蝦無味，點心不熱，且需掃描點餐。價錢貴，品質比一般酒樓差。

服務欠佳：無人帶位且指引隨意；特飲杯破損僅用布遮蓋；埋單刷卡後未告知刷卡失敗要求重刷。

裝修精緻有落地玻璃，但座位迫且嘈吵，冷氣很強。花膠蟹肉羹份量足且好味，椒鹽九肚魚脆且不油膩，方魚瑤柱肉碎粥找不到瑤柱。CP值一般。

海皇美極粉絲煲不錯，鹽燒小黃魚肉質新鮮且脆皮。釀豆腐煲蘿蔔絲較硬，煎蠔烙蠔仔鮮味不足。座位較逼。

同事介紹桶蠔為美國桶蠔，實為台山桶蠔。服務方面，有同事將水倒在客人身上，且溝通欠佳，點單後仍將沙茶牛肉河粉列入收據。支付方式不支援Paywave。

服務欠佳，無人帶位、不主動提供茶水及BB椅，且使用QR Code點餐對長者不便。食物方面，龍蝦湯餃子味道淡，牛肉腸粉皮厚，沙律明蝦角表現不錯。

食物質素可以，但職員服務態度甚差，執檯職員語氣凶，且催促多次仍未上齊點好的蛋白杏仁茶。