美心烘焙所 (安康商業大廈)

美心家鄉一品粽。餡料豐富包括鹹蛋黃、燒鴨、冬菇、蓮子、豬肉、蝦米等；糯米軟糯吸味，綠豆與糯米比例得宜；肥豬肉甘香潤滑。

於美心烘焙所購買沙翁，外脆內軟，口感懷舊。布甸麵包因運輸導致內餡流出，賣相受影響，但按官方建議噴水後以焗爐或氣炸鍋烘烤180度5分鐘食用。

灣仔每日新鮮出爐的法式布甸麵包，採用法國淡忌廉製作，蛋香濃郁口感幼滑。其他產品包括外脆內鬆的沙翁、香濃甜度適中的朱古力麻糬波、香甜柔軟的牛油軟包及口感軟綿的迷你芝麻咸餐包。

西式清新風格餅店，結合美心傳統與流行元素。提供方包、紙包蛋糕、西式麵包、芝士撻及生果撻。蛋糕芝士味濃、曲奇皮鬆脆，口味選擇多，亦有即席製作蛋糕。

烘焙店提供當天新鮮製作的港台日式麵包及甜品。紅豆焗西米布甸口感豐富且甜度輕，亦有酥皮焗芝士撻及牛肉可樂餅小吐司。

蒜蓉包一片$10，配一杯咖啡共$26，覺得價格偏貴。

美心旗下的店鋪，餐蛋/腿蛋治份量足，炒蛋滑，兩份共16元，性價比高，但質素不算極高。

Hello Kitty漢堡，包身較軟，內有沙拉醬、兩片蕃茄、漢堡及芝士。即使隔夜翻熱亦好味。雖然$19稍貴，但作為粉絲覺得值得。

Maxim's與Sanrio Hello Kitty合作推出系列烘焙食品，於灣仔Cake Lab有售，產品包括糖烤麵包、抹茶方塊麵包、蘋果撻及漢堡麵包。

Maxim's Cake Lab麵包款式特別，現場新鮮焗製。菠蘿包有三款；三文治新鮮厚實；滑蛋薯仔包內有薯泥，滑蛋加少許胡椒去腥，口感滿足。

餅的質素不錯，但職員服務態度欠佳，一開始就面色難看。

Cake Lab提供普通麵包西餅及店舖出爐特式包，亦有即沖咖啡奶茶。推薦蛋沙律芝士焗薯包，雞蛋嫩滑且有濃郁蛋味，口感像焗薯。店舖安排自助夾包減省排隊時間。

Cake Lab麵包種類多，芝士火腿包熱辣出爐，芝士濃郁且有層次感。早上排隊人多，但使用八達通付款速度快。

購買了半熟芝士撻、半熟芒果芝士撻及蘋果撻。店員態度欠佳，且在雨天不願意提供膠袋，僅提供紙袋裝載。

Cake Lab的芝士撻味道不錯，芝士流心且不會太甜膩，撻底夠脆身。

雙層朱古力栗子蛋糕層次豐富，包含朱古力、忌廉、栗子蓉及金箔。忌廉細滑，栗子蓉甜適中，朱古力蛋糕濃郁細軟。十二人份量充足，售價$288性價比高。

抹茶千層鮮蛋糕口感細滑，味道淡淡抹茶味且不太甜。芒果軟心芝士撻芝士與芒果味道很夾，香甜不膩。

蛋卷質感不鬆軟，疑似不是新鮮製作的隔夜蛋卷，售價$70。

灣仔Cake Lab。Mini cake價格平民，Earl Grey味茶香淡淡且甜度適中，海綿Cloud Cake口感綿軟。

蛋糕賣相不錯但味道平庸。芝士蛋糕吃起來不新鮮。甜點沒有裝盒，只用紙袋裝，走路時翻倒。性價比低。