KITCHEN

食物選擇多，味道與環境均好，可任飲餐飲。員工服務殷切，貼心地為壽星準備小蛋糕，時機抓得恰到好處。

W Hotel Kitchen自助餐種類齊全。海鮮新鮮，龍蝦多膏，刺身鮮甜。沙律有海鮮款式，芝士火腿亦不錯。印度飯配咖哩雞好食，中菜有避風塘蟹、鹹蛋蝦及蒸斑。自家製雲呢拿雪糕滑溜。

自助餐海鮮同刺身新鮮，蟹腳甜，龍蝦多膏，有生蠔。環境開揚，有落地玻璃望夜景同日落。

1000元兩位。刺身方面三文魚正常，吞拿魚麻麻；長腳蟹、龍蝦、蝦感覺唔係好新鮮。羊架外酥內嫩，燉湯好飲，沙律區嘢多，Parma ham不錯，但哈密瓜同蜜瓜冇味。焦糖雪糕太甜。服務好，環境舒服。

W酒店KITCHEN餐廳推出極致海鮮盛宴自助餐，包含各國美食及海鮮甜品。

自家製雲呢拿雪糕滑溜且有雲呢拿子。魚生、青口及蝦較一般，小龍蝦彈牙有膏，蟹包欠缺爆膏。甜品推薦柚子蛋糕及焦糖葡撻，蔓越莓酥皮撻欠缺鬆脆。生果種類包括菠蘿、貢梨、火龍果、柑、西瓜及百香果。

海鮮新鮮有味，龍蝦多膏。沙律配百香果很開胃。印度菜正宗，中菜避風塘蟹和鹹蛋蝦惹味。刺身鮮甜高質，壽司調味好。

四人訂購買一送一自助晚餐，龍蝦新鮮，蟹腳較細，整體味道不錯。甜品一般，職員收碟有效率，性價比高。

W Hotel自助餐食物選擇多。刺身包括三文魚及八爪魚片，即點即切。燒牛肉配黑椒汁，德國腸、薯蓉及燒肉亦不錯。

KITCHEN舉辦“La Tavola Italiana”晚宴，由香港排名第二的披薩大師Chef Paolo主理意式晚餐。

自助餐地點方便且向海，景觀尚可。但生蠔非常瘦削且有腥味。

冰鎮海鮮新鮮但供應量隨時間減少；熱盤菜式較不吸引；飲品為自助形式；多款涼拌菜味道相同。

生日自助餐，小朋友價錢與大人相差不大。現場漏了小朋友位。海鮮方面，蟹腳幼、龍蝦及蟹鉗還可以，生蠔被拿得太快。熱食選擇較少，如咖喱、茶樹菇湯及冬陰公湯等。

W Hotel泰國主題自助晚餐：生蠔因領取限制導致缺貨；龍蝦、長腳蟹及蝦供應充足但需排隊；刺身選擇少；燒蠔肉質偏瘦且有蠔殼。

海鮮不新鮮，生蠔偏鹹。自助餐龍蝦供應受限，員工會根據客人頻率限制夾取數量。魚生種類少且質素普通，壽司卷味道一般。

食物款式少且口味差，特別是印度菜和川菜位。侍應不識廣東話及普通話，用餐體驗令人失望。

自助餐環境舒服，服務有禮且收碟迅速。海鮮方面，蝦新鮮肉彈，蟹多膏，但翡翠螺及青口表現一般；熱盤中澳洲西冷扒熟度及肉汁理想，燒雞肉嫩，但叉燒較韌。

接待處職員效率低，未到登記時間不讓客人預先入座，且未有告示說明。入座後無職員介紹餐廳佈局，洗手間位置隱蔽且指示不清晰。

因餐廳主題轉變，預期中的麵包蟹、燉湯和鵝肝當晚沒有供應。凍龍蝦、生蠔及龍蝦鉗鮮美，蟹腳肉質OK但有點鹹；熱葷種類及風味尚可；巴斯克蛋糕味道一般。

W Hotel KITCHEN推出四川主題自助午餐，提供海鮮放題（麵包蟹、藍青口、熟蝦、海螺）及厚切魚生。川菜包括樂山缽缽雞、口水雞、酸菜魚及辣子雞。