Deep Sea Oyster & Steak

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尖沙咀海洋主題餐廳。什菜沙律擺盤用心，食材新鮮，包含羅馬生菜、車厘茄、青瓜、紫洋蔥及紅蘿蔔絲；油醋汁酸度明亮，橄欖油果香突出。

海鮮牛扒配搭組合。生蠔及刺身開胃，牛扒與意粉為主菜。海鮮鮮甜，牛扒多汁，配清湯、沙律及飲品。食材新鮮，擺盤美觀。

深海精選套餐包括餐湯、沙律、前菜、主食及飲品。愛爾蘭生蠔飽滿鮮甜；牛油煎大蝦外殼焦香，蝦肉彈牙且帶蝦膏；美國安格斯肉眼五成熟，肉味濃郁；蒜蓉青醬雞肉意粉醬汁濃稠。

海鮮種類繁多且新鮮，生蠔飽滿鮮甜，龍蝦及蟹類亦極致鮮美。美國安格斯肉眼牛扒是驚艷必點。

牛油香煎大蝦，蝦身飽滿，火候適中，蝦肉粉白且口感彈牙爽脆，充滿鮮甜味，並帶有濃郁牛油香。

鵝肝多士油脂豐富、香氣濃郁；角切魚生沙律新鮮開胃；燒牛舌心外層微焦、內裡嫩滑；松露蟹膏意粉彈牙且蟹膏濃郁；石榴特飲清爽解膩。

角切魚生沙律魚生新鮮，搭配蔬菜及蕃茄，沙律醋調味適中。三文魚味噌湯以白味噌為底。

尖沙咀多國料理店，招牌「加拿大斧頭豬扒」厚切且肉汁豐盈、口感彈牙。

黑松露意粉非常出色，意粉口感彈牙，醬汁用大量新鮮黑松露磨碎而成，味道濃稠且層次豐富，鋪滿松露片及碎，誠意十足。

松露蟹膏意粉蟹膏醬汁濃郁，配有墨黑松露碎；香辣蝦蝦意粉醬汁酸甜帶辣，大蝦肉質飽滿彈牙。

銀座餐廳食物賣相吸引。黑松露薯條配黑松露醬；香辣蝦蝦意粉蝦新鮮彈牙，醬汁酸甜香辣；加拿大斧頭豬扒熟度啱啱好，口感不乾，調味完美。

尖沙咀餐廳，食物有質素。南瓜栗子湯有濃栗子味；美國及韓國生蠔新鮮；牛油煎大蝦肉質爽彈且有蝦膏；鵝肝多士份量大且香口；美國安格斯肉眼亦不錯。

加拿大斧頭豬扒厚切且肉香濃郁，安格斯牛扒及灼牛肉烏冬軟嫩。松露蟹膏意粉蟹膏香氣濃郁，層次豐富。西班牙朱古力蛋亦值得一試。

Deep Sea Oyster & Steak菜式有驚喜。忌廉白酒煮青口大隻、肉質嫩滑，醬汁平衡；蒜蓉青醬雞肉意粉麵質彈牙，雞肉嫩滑，青醬香濃。

尖沙咀Deep Sea Oyster & Steak性價比高。香辣蝦蝦意粉彈牙且蝦肉爽口，辣度溫和；美國安格斯肉眼五成熟，肉汁豐富且外層焦脆。

海膽三文魚他他多士多士脆，海膽與三文魚鮮甜；松露蟹膏意粉有黑松露片及蟹膏香味；西班牙朱古力蛋糕流心。

日式安格斯牛肉稻庭烏冬，安格斯牛肉油脂分佈好，肉質軟嫩。稻庭烏冬幼身滑溜有彈性，湯底以鰹魚及昆布熬製，味道清甜深邃。

尖沙咀Deep Sea的加拿大斧頭豬扒，外層香脆，肉質粉嫩多汁，口感鬆化且無豬臊味，食材質素高。