Innofusion Gourmet - Demon's Kitchen

餐廳設計清雅簡單，燈光稍暗，很有情調。大廚會出來介紹主菜特色。

樓上私房菜，素食菜式精緻且味道好。素食版羅馬生菜新鮮；香煎天然素鵝肝味道不錯。

銅鑼灣法國私房菜。店主會根據客人需求提供特別菜單（Special Menu）；上菜節奏適合慢食聊天。

餐廳整潔舒適。晚餐套餐包含六道菜及兩個過場小點。巴馬火腿配沙律清甜，火腿有原片及脆片兩種做法；煎法國鴨肝外脆內軟，羶味少。

私房菜可按需求設計菜單。巴馬火腿沙津外型美。煎法國鴨肝大件，外脆內嫩，配紅桑子醋汁及草菇。

聖誕晚餐體驗良好。前菜黑松露蜜糖帕馬火腿、香煎法國鴨肝及白酒啫哩西柚果肉表現出色。主菜黑毛豬鮮嫩多汁，美國Swift Prime級肉眼牛扒亦美味。

私房菜菜式優雅。煎鵝肝外脆內軟，配洛神花醬汁；沙律加了青蘋果、梨及巴馬火腿，配黑松露醋汁；生三文魚薄片配自製柚子醋醬汁；黑毛豬扒肉質爽甜肉汁豐富。