川品雲南米線

味道一般。環境擠迫，外賣等候時間長（約45分鐘）。店員對出餐時間回覆不明確，缺乏系統。

米線料非常足，餸與米線比例為1比1，鋪滿了豬扒和豬頸肉，豬頸肉份量多且好吃，非常抵食。

星期日下午排隊20分鐘，叫完野食再等20分鐘。豬頸肉米線量多，豬頸肉味道正常；蘿蔔大塊且無渣。沙爹湯味道濃郁微辣，唔太咸，但湯底味道難以形容。所有米線預設走蔥、茜、韮、炸豆。

出餐極慢，外賣等候超過一小時。店員反應僅稱單量多，並要求客人提前兩小時點餐，處理效率有待改善。

食了酸麻辣湯（小辣）豬頸肉米線。湯底重口味，豬頸肉片香脆且份量足，大約有10片。

在川品雲南米線新蒲崗分店點了小鍋米線、豬頸肉、鹹蛋流心丸、紫菜及凍檸檬茶。米線及薯粉未煮夠林，豬頸肉好味但欠缺湯浸，鹹蛋流心丸及紫菜好味，凍檸檬茶茶味不足，麻辣湯底濃郁但食完口渴。

炸嘢浸到軟爛，湯底死鹹且缺乏香味，不建議食用。

湯頭不錯，米線份量足。雞翼煮得入味且易脫骨。腩肉較肥，入湯食略嫌膩，若能煎炸會更好。

招牌麻酸辣湯底較鹹，花椒味重但酸味欠奉。配料豐富且份量紮實，炸物乾爽不油。米線口感較硬。胡椒豬肚湯味道較人工。

新蒲崗米線店。麻辣胡椒湯底暖胃，雞扒大塊且香，但味道略鹹；沙嗲湯底花生味濃，魚腐表現普通。份量足，配料多。

品川米線清湯色澤似沙嗲湯。沙嗲湯墨丸豆卜米線中，豆卜好食且索湯。由於人手不足，出餐時間較長，建議提早落單或叫外賣。

食物味道沒問題，但要求提供鹽酥雞配甜辣醬時，服務員以公司規定為由拒絕，且態度欠佳。

新蒲崗川品米線午餐時段人流多。豬頸肉份量足且有部分煎至脆口，米線清湯配有辣肉碎及酸菜。

食物好吃，但無論堂食或外賣都要等很久，最過分曾等了一個小時，建議改善流程。

點選豬頸肉拼雞扒酸麻辣湯，豬頸肉肉質好不柴；炸雞肉質juicy，但浸湯後口感稍差。湯底濃厚，帶有淡淡甜味與麻感，酸味突出。

醬爆丸外脆內嫩，醬汁香濃入味；魚腐酸湯米粉湯底清新酸爽，魚腐滑嫩，米粉口感滑順。

麻辣胡椒湯腩肉厚大塊，鴨血滑但份量較少，米線份量足。地板及凳子較污糟，鋪位後方有臭味。

新蒲崗的雲南米線很好吃，川品辣味出色。豬頸肉、雞扒或豬扒份量足夠。推薦魚腐，紫菜份量很大。麵質可選軟硬度或轉薯粉。外賣掃碼落單方便。

米線湯底多種選擇，包括麻酸辣、沙嗲及酸菜魚湯底。麻酸辣湯辣度可自選，份量充足。炸雞扒、豬扒及豬頸肉外皮香脆，肉質嫩滑。

酸辣湯底有後勁，鴨血無怪味，牛肉滑，蘿蔔甜。所有配料及湯底水準到位，價錢合理。職員服務不錯。