行山前必嘆早茶
元朗東方(勝記)飯店提供一盅兩件,蝦餃、牛肉球、牛柏葉新鮮熱辣,有中式酒樓的味道。
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元朗東方(勝記)飯店提供一盅兩件,蝦餃、牛肉球、牛柏葉新鮮熱辣,有中式酒樓的味道。
堂食環境較舊。鳳爪排骨飯份量大,蝦餃皮較厚,燒賣肥肉不多,可以一試。
外賣購買了鳳爪排骨飯及山竹牛肉飯。山竹牛肉飯味道好,但鳳爪排骨飯豉油汁過多。
元朗夜茶。炸雲吞與芋角美味酥脆,芋角內有肉碎;咸水角好味;北菇滑雞飯滑雞無骨且香口;鳳爪排骨飯排骨多肥肉;蝦餃皮較糙;鵪春蛋燒賣好味;雞翼肉質特別;魚肚較黏口。
地道街坊茶樓,位置方便。點心如燒賣、牛肉、叉燒腸味道OK,但點心籠較油。用餐環境較擠迫,需搭枱。
飲茶首選,點心選擇多,有粥品、炸物及盅頭飯。價錢合理,茶位正常且無加一。推介蝦餃、鵪鶉蛋燒賣及金錢肚。
元朗地道飲茶店。外賣叉燒包$14三個,包身柔軟且叉燒足料。點心款式多,衛生一般但具地道香港風味。
在元朗食晚飯,點咗鵪鶉蛋燒賣同鮮蝦腸粉。
平民點心店,環境簡陋擠迫。蛋燒賣大隻但肥肉多;叉燒腸及牛柏葉味道OK;炸蝦角新鮮熱辣。
盎頭飯份量充足,包含鳳爪及排骨。排骨肉質不軟不硬,味道不錯,價格僅$20。
蠔油鮮竹卷份量大且實心,內有豬肉、木耳及菜粒,但底部較油膩;山竹牛肉球份量大,牛肉成份感較低;點心價格較貴。
環境較髒,桌椅餐具較舊。蒸蝦腸粉綿滑,醬油調味適中。排骨柴魚花生粥較稀,柴魚香味不明顯,排骨味道尚可。
元朗點心店。馬拉糕鬆軟香甜,蝦餃皮較厚但蝦肉鮮爽。
早餐時段人頭湧湧,室內環境充滿人情味,雖然鄰桌較近且需搭台,但感覺很溫馨。
炸菜肉餅飯飯粒吸足肉汁,油香充份,味道原汁原味。咖哩魷魚有咬口且入味。鵪鶉蛋燒賣粒粒飽滿大隻。
鳳爪排骨飯配料入味但飯質較淋;燒賣及牛肉味道一般;雞扎腐皮索盡汁水但較肥;叉燒包肥肉較少。
點心水準平平,盅頭飯僅能填肚。推薦熱水、咖喱魷魚及鵪鶉蛋燒賣,其中咖喱汁香,鵪鶉蛋燒賣味道中上。
再次到訪勝記,蝦餃味道不錯,皮略厚但煙韌,蝦肉鮮甜,12元一籠很抵食。北菇滑雞飯雞肉香滑,冬菇香,但可惜飯底。
點心價錢便宜。燒賣肉質爽口但較油膩;蝦餃與蝦腸皮厚肉少且蝦肉不新鮮;牛肉陳皮味重;金錢肚多汁;春卷皮脆芋頭絲香。
燒賣有鮮蝦肉配豬肉餡,蝦肉爽口,豬肉帶肥肉,味道香滑。鳳爪製作時間不足,煮得不淋且不入味,皮爽但沒有骨肉分離的效果。