太興 (上水廣場)

燒味水準穩定，特別是燒鵝皮脆；柚子豚肉扒厚切有口感；蜜椒汁薯仔牛柳粒味道惹味。

燒鵝髀飯質素極差，收費90多元卻給予非原隻的燒鵝髀，只有乾骨和少量皮。服務亦不是很好。

燒味質素高，推薦燒鵝（皮脆肉嫩）、乳豬（嫩滑香口）、燒肉（皮脆熱辣）及油雞（嫩滑）。其他菜式如勝瓜漫魚湯及椒鹽豬扒亦好味。

食了燒鵝髀腩飯，燒鵝肉質油嫩但較瘦，欠缺油脂甘香；燒腩肉夠鬆化但偏鹹。冰鎮奶茶奶多茶淡且偏甜。

太興燒味出色，包括乳豬、燒鵝、油雞、叉燒、燒肉及燻蹄。此外咕嚕肉酸甜適中，杏汁豬肺湯好飲。

太興晚飯套餐包括主菜、白飯和餐飲，相當抵食。點了剁椒蒸倉魚（肉質嫩滑、辣味有層次）、XO醬四季豆炒燒腩肉（四季豆爽脆、燒腩仔爆香）及滋補佛手金棗茶（酸甜有香味）。

太興新裝修提供早餐套餐，包括香煎雞扒滑蛋公仔麵配咖啡。雞扒香嫩，公仔麵及即磨咖啡味道很好。

食了叉鵝飯和臘鴨脾飯。叉鵝又硬又唔好食，臘鴨亦唔好食，覺得質素退步。

胡椒豬肚雞湯味濃郁。四喜臨門燒味惹味，乳豬皮脆，燒鵝、燒腩仔及油雞均好味。南北杏豬肺瘦肉湯甜美好飲。

喺上水廣場太興食咗手工牛丸湯米粉、重量級三文治、熱咖啡同茶走。牛丸彈牙有肉汁，三文芝士火腿豐富，咖啡香濃，茶走煉奶分開上。

早餐表現令人失望，公仔麵太淋、多士不熱、肉類油浸，唯有水吧值得讚賞。

太興燒味不錯，燒鵝拼燒腩味道好；拔絲咕嚕肉外脆內軟，甜酸適中；涼瓜炒牛肉香噴噴且牛肉嫩滑；南杏北杏金華火腿豬肺湯足料好正。

食物口味符合茶餐廳水準，但服務極差：門口無人接待、桌未收拾即叫人坐、點餐需自行去收銀台、舉手求助無人理會，且連茶匙都沒供應。