酒店點心午餐套餐,點心種類可按人數自選份量。湯品不錯,點心味道規矩但無太大驚喜。環境寧靜。
The Chinese Restaurant
凱悅軒融合現代藝術與20年代傳統茶館的精髓,是品嚐地道中式佳餚的理想地點。 凱悅軒呈獻一系列令饗客難以忘懷的經典招牌菜,另同時炮製多款時令佳餚以供品嚐。無論是清新怡人的夏日菜式,還是豐盛暖胃的冬日美饌,均能將多元化的粵菜精髓發揮得淋漓盡致。 凱悅軒環境優雅舒適,落地玻璃令主廳更見開揚。餐廳另設兩間分別可容納8和12位的貴賓廳,前者更附設迷你酒吧。
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酒店點心午餐套餐,點心種類可按人數自選份量。湯品不錯,點心味道規矩但無太大驚喜。環境寧靜。
尖沙咀凱悅軒逢星期三推出中菜放題盛宴,一個價錢可食盡龍蝦、和牛、斑腩、鮑魚,並包含紅白餐酒及汽水。
尖沙咀凱悅酒店中菜廳。龍蝦撈起具高級感;雲籤蝦球爽脆;脆皮茶香雞皮脆肉嫩;黑松露酥炸鮮蟹蓋味道好;蝦湯蟲草花杞子浸時蔬湯頭甜;脆米菜肉炒紅菜頭絲苗香脆。
尖沙咀凱悅軒星期三放題(每位$688),無時限。食物包括蜜汁叉燒、涼拌川味羊肚耳菌、菜膽燉雞湯。
凱悅軒逢週三做中式放題,主菜可無限追加,頭盤、湯品及甜點為每人一份,並包括紅、白酒任飲。頭盤有涼拌川味羊肚耳菌及蜜汁叉燒。
凱悅軒星期三晚市放題套餐每位$688,包含海陸美饌、紅白餐酒及汽水。蜜汁叉燒肥瘦適中,外皮香脆,入口即化;涼拌川味羊肚耳菌爽脆彈牙。
凱悅軒週三供應「龍蝦、和牛及珍饈」放題套餐,成人688元,小童348元。包括紅白餐酒及汽水、前菜及無限供應的主菜如龍蝦、鮑魚、和牛等。
尖沙咀凱悅酒店凱悅軒推出中菜放題盛宴,內容豐盛,包括蜜汁叉燒、涼拌川味羊肚耳菌、菜膽燉雞、龍蝦、和牛及珍饈。
尖沙咀凱悅軒推出星期三「龍蝦、和牛、珍饈放題盛宴」($688/位),無限量供應陳年花雕蒸波士頓龍蝦、椒鹽鮑魚、山椒汁野菌澳洲和牛及秘製剁椒蒸斑腩,並包括蜜汁叉燒、川味涼拌羊肚耳菌及菜膽燉雞湯。
Hyatt中餐廳有預繳套票,含4款無限續加主菜。叉燒肥瘦適中口感嫩,雞湯濃郁不油,龍蝦汁香氣十足。
在凱悅軒品嚐地道滬菜。撈汁蟶子麻辣鮮香,蟶子爽彈;啫喱舟山蜇頭脆度十足,配意式黑醋啫喱很開胃;還有醃篤鮮。
上海菜供應至12月31日。啫喱舟山蜇頭配撈汁蟶子,蜇頭爽脆,蟶子肥美;乾燒大明蝦蝦肉爽口彈牙且鮮甜。
上海菜設計簡約且味道濃厚不膩;頭盤啫喱舟山蜇頭和撈汁蟶子味道出色。
凱悅軒推出淮揚菜期間限定菜式。啫喱舟山蜇頭清爽,撈汁蟶子帶麻辣味。醃篤鮮湯頭鮮香,冬筍爽脆。乾燒大明蝦虎蝦大隻爽彈,醬汁甜酸微辣。
食物水準和服務態度穩定,點心buffet水準亦好,是值得推薦的中菜食肆。
停車場入口有惡臭。餐廳桌椅高度不匹配,坐著不舒服。荷蘭豆未處理好絲,影響食用。
尖沙咀凱悅軒:古法陳皮燻魚清新開胃,帶陳皮果香;十二年陳皮花膠燕窩羹有雞茸、花膠絲及燕窩,具雞肉香味;脆皮茶香雞亦好食。
凱悅軒推出陳皮主題限定菜單。古法陳皮燻魚選用百花鱸魚,外酥內嫩;十二年陳皮花膠燕窩羹口感絲滑綿密。
尖沙咀凱悅軒推出以陳皮為靈感的特色菜。包括古法陳皮燻魚(百花鱸魚配陳皮醬汁)及十二年陳皮花膠燕窩羹。
在凱悅軒品嚐養生午餐。古法陳皮燻魚肉質紮實,十二年陳皮花膠燕窩羹滋潤鮮甜,脆皮茶香雞雞皮香脆雞肉嫩滑。