太興

叉燒肉味十足且帶蜜糖香，肥肉部分口感滋潤。牛腩湯麵腩頭爽口，麵條適中，湯頭香濃。港式奶茶茶香濃郁且奶味香滑。

訂購了太興極品鮑魚開心大盤菜，份量非常多，有12隻鮑魚、蝦及燒肉，足夠14-16人食用。味道不錯但越吃越鹹，附送娃娃菜及餐具，非常方便。

太興盆菜味道正，性價比高。內容包括鮑魚、金蠔、大蝦、花膠、切雞、燒鴨、翅等，全部入味，蘿白及芋頭亦吸滿湯汁。

太興價位較貴。杏汁豬肺湯杏仁味重，豬肺洗得乾淨且軟綿；咕嚕肉味道滿意，醬汁甜酸適中，豬柳外脆內嫩；燒味不過不失，但個人覺得稍鹹。

菜心炒牛肉味道很好，牛肉入味，菜心有菜味且不乾。雖然價格稍貴，但會再次光顧。

火蒜豉油皇烤鴿外賣價$43一隻，份量大，肉質嫩且多汁，蒜香濃郁入味。

食了餐蛋公仔麵配奶茶（$39），用出前一丁麻油麵，配兩片長城牌午餐肉，湯頭較鹹；妹妹叫雪菜肉絲炆米餐配忌廉紅豆冰（$58）；三人共食一份西多士，味道尚可。

牛肉麵湯底麵香，用牛𦟌且淋身入味，但麵質略淋；冰鎮奶茶茶味濃、奶味香；凍檸茶茶底清而不澀。

太興香港仔分店服務態度及環境未如理想，站在門口久無人理會，且店內通道狹窄。

蕃茄蘑菇炒蛋通粉，蕃茄湯濃郁，蛋滑且通粉彈牙，味道酸甜開胃。

太興推出貓山王榴槤Pizza（$28附熱飲），是一個圓形Pizza。芝士有拉絲效果，層次分為芝士、榴槤及餅底，芝士與榴槤沒有混合。

太興燒味八寶飯($80)令人失望。紅腸切得薄，燒鵝份量少且多骨，薰蹄份量較多但切得薄且缺少酸醬。用餐環境較擠迫。

香港仔太興晚餐無加一及茶芥費。近日發現油分及份量減少，芥菜排骨湯只有三粒排骨。涼瓜炒牛肉正常，胡椒雲耳雞煲值得推介。

燒肉叉燒飯質素下降且份量減少；咖哩牛腩飯牛腩質素差；炒飯質素普通；奶茶冰奶分開，能保留原味。

太興叉燒切得厚身，肉質多汁且有蜜糖味，口感滑溜不黐牙。美中不足是肥膏較多。

太興細盤菜份量大。鮑魚大隻入味，花菇大件入味，燒鴨肉質不鞋，花姿丸爽口彈牙，西蘭花新鮮，魚肚大片爽口。凌魚球片有魚肉味但有少許碎骨。

雪菜肉絲米粉雪菜份量多且鹹淡適中，米粉滑溜。免費提供的Cappuccino有厚奶泡，味道不錯。

臘腸叉燒飯中，臘腸味道不俗，叉燒水準一般。冰鎮奶茶奶香茶滑。兩個人消費近百四十元，價格不算便宜。

多士夠脆熱，蛋香濃郁且炒得嫩滑。新推出的炸魚柳外層鬆脆但較油膩，魚肉質地粗糙不嫩滑。

太興早餐選擇不多。點了$32的午餐肉炒蛋公仔麵，份量不大，且湯頭味道極鹹，令人失望。