Pulau

馬來燒雞配雞油香飯及蟲草花雞湯。雞油香飯非常鹹，導致無法食用。菜式外表不錯，味道屬普通水平。

馬來燒雞肉質嫩滑多汁，配雞油香飯有椰香同薑味；海南雞喇沙湯底濃郁奶香，雞肉滑嫩，麵條索汁；參峇醬燒豬頸肉肉質嫩滑脆口，帶有炭燒味及少少辣味。

在蒲羅食下午茶：娘惹茶燻鴨配雞油香飯及蟲草花雞湯（鴨肉入味，雞湯清甜）、馬來燒雞配雞油香飯及蟲草花雞湯（雞肉嫩滑，雞皮香脆）、班蘭咖央多士（香脆）及手打櫻花蝦餅（香脆）。

在中環街市Pulau食午餐。新加坡白胡椒肉骨茶配雞油香飯，湯底白胡椒香濃，肉質軟腍入味；豬頸肉喇沙湯底椰香濃郁、層次豐富；鹹蛋黃炸魚皮脆口香濃。

豬頸肉喇沙摻摻有粗麵、粉絲、芽菜、喇沙湯、豆卜、糖心蛋、豆角及脆脆，豬頸肉脆口。海南雞喇沙摻摻雞肉嫩滑。馬來燒雞皮脆肉嫩，配雞油香飯及蟲草花雞湯。

新加坡大蝦喇沙湯底足料。馬來燒雞配雞油香飯及蟲草花雞湯滋補。馬拉盞通菜夠入味。斑斕加央多士有厚奶油。

新加坡菜。斑斕咖央多士烤得好脆，口感甜香；雞肉、蝦、魷魚串燒調味恰到好處，肉質鮮嫩多汁，附送的甜酸辣醬汁亦很美味。

中環街市Pulau的新加坡大蝦喇沙摻摻味道不錯，油麵與米粉口感層次分明。配菜有豆卜、豆角、魚片頭、魚蛋及半隻半生熟雞蛋，魚蛋與魚片頭很彈口。大蝦新鮮但體積較小。

新加坡菜性價比高。斑斕咖央多士外皮酥脆內餡柔軟；參鬚醬燒豬頸肉鮮嫩多汁；串燒拼盤蝦肉彈牙、八爪魚煙韌、雞肉嫩滑且具香料味；手打櫻花蝦餅口感酥脆鮮香。

中環街市的新加坡菜，肉骨茶套餐性價比高，肉質結實且有藥材與胡椒香。雞油香飯粒粒分明，馬拉盞炒通菜份量足且惹味。

豬頸肉喇沙摻摻湯香滑、辣度適中，豬頸肉脆口有肉味，配料豐富。海南雞喇沙中的雞肉嫩滑。馬來燒雞配雞油香飯。

新加坡大蝦喇沙摻摻份量多且惹味，配料包括大蝦、豆卜、魚蛋、魚片、雞蛋及豆角，湯底香濃。

海南雞喇沙湯底豐富，雞肉鮮嫩；馬拉盞通菜帶有辣味與香氣；檳城蝦麵湯底鮮美，麵條彈牙；咸蛋黃單骨雞翼酥脆且味道濃郁。

主打新加坡菜。豬頸肉喇沙湯底好味，豆卜吸收了湯汁。馬拉戔通菜、胡椒豬肉串肉質爽口。娘惹菜燻鴨配香油飯，煙鴨肥味，香油飯口感偏乾。

中環街市星馬菜，豬頸肉喇沙湯底濃厚、層次豐富；新加坡白胡椒肉骨茶白胡椒味重、排骨軟腍；馬拉盞通菜有鑊氣；串燒拼盤雞肉嫩滑、大蝦及魷魚鬚調味惹味。

馬來燒雞皮脆肉嫩，配雞油香飯粒粒分明；蟲草花雞湯清而不膩。馬拉盞通菜調味足，鹹香可口。

娘惹茶薰鴨風味豐富，鴨肉軟嫩，配娘惹醬汁有甜辣及香茅、檸檬葉香氣。份量足夠兩人分享，性價比高。

在Pulau用餐。牛油果核桃青蘋果沙律清新，口感對比好；斑蘭咖吔多士香氣濃郁，外脆內軟；街頭雞肉串燒鮮嫩多汁；新加坡大蝦喇沙湯底濃郁，蝦子新鮮彈牙。

新加坡大蝦喇沙湯底濃郁，大蝦彈牙；豬頸肉喇沙肉片嫩滑且吸收湯汁。斑蘭咖椰多士烤得香脆，甜度適中。

新開餐廳的海南雞喇沙油麵$76，喇沙湯底濃郁不辣，海南雞肉質嫩滑，配有溏心蛋、青豆及香茅。份量足夠，但價錢偏貴。餐廳為自助food court形式。