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匿名28/02/2026
女部長服務及態度非常差,將落錯單的責任推給客人,高級職員亦缺乏禮貌。
One Cuisine
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女部長服務及態度非常差,將落錯單的責任推給客人,高級職員亦缺乏禮貌。
兩張枱安排分開很遠且限時,導致無法同時入座。服務有漏單問題,反映後仍少了一籠,且收銀錯誤導致結帳時出現爭議,員工亦無道歉。
第一次食,質素幾好。脆皮燒雞皮脆肉嫩且無多餘油脂;蟹粉豆苗真材實料;咕嚕肉中規中矩,若菠蘿多些更好;清蒸石斑魚肉嫩滑、魚味香濃、豉油鮮甜。侍應上菜時會詢問豉油是否分開上。
女部長服務態度極差。要求幫忙開冷氣時,對方稱已開且拒絕換位,要求客人出去排隊;之後換另一位女部長便即刻開了冷氣。
鮮蝦菜苗餃皮薄蝦彈,是驚喜之作;燒賣皇肥瘦勻稱且有菇香。叉燒腸粉皮滑但叉燒略瘦;蘿蔔糕分量足但香氣稍欠;鹹水角外脆內糯。煎讓尖椒欠鑊氣,牛肉球少陳皮香。
食物質素參差。龍蝦伊面及鮑魚粉絲上菜極快但又凍又無味;蒸斑魚味道偏鹹且難食;魚類漏單後催促多次才上菜,且不准取消。
六人用餐被安排在四人枱,空間非常擁擠。因節日而有不同餐牌價錢。食物上菜快但唔熱。
鮑魚粉絲煲鮑魚入味彈牙;椒鹽鮮嫩墨魚球鮮甜;胡椒排骨大芥菜煲湯底有菇香,雖然略鹹但好飲;馬友肉碎茄子煲香鮮。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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