壹滙中菜廳

女部長服務及態度非常差，將落錯單的責任推給客人，高級職員亦缺乏禮貌。

兩張枱安排分開很遠且限時，導致無法同時入座。服務有漏單問題，反映後仍少了一籠，且收銀錯誤導致結帳時出現爭議，員工亦無道歉。

第一次食，質素幾好。脆皮燒雞皮脆肉嫩且無多餘油脂；蟹粉豆苗真材實料；咕嚕肉中規中矩，若菠蘿多些更好；清蒸石斑魚肉嫩滑、魚味香濃、豉油鮮甜。侍應上菜時會詢問豉油是否分開上。

女部長服務態度極差。要求幫忙開冷氣時，對方稱已開且拒絕換位，要求客人出去排隊；之後換另一位女部長便即刻開了冷氣。

鮮蝦菜苗餃皮薄蝦彈，是驚喜之作；燒賣皇肥瘦勻稱且有菇香。叉燒腸粉皮滑但叉燒略瘦；蘿蔔糕分量足但香氣稍欠；鹹水角外脆內糯。煎讓尖椒欠鑊氣，牛肉球少陳皮香。

食物質素參差。龍蝦伊面及鮑魚粉絲上菜極快但又凍又無味；蒸斑魚味道偏鹹且難食；魚類漏單後催促多次才上菜，且不准取消。

六人用餐被安排在四人枱，空間非常擁擠。因節日而有不同餐牌價錢。食物上菜快但唔熱。

鮑魚粉絲煲鮑魚入味彈牙；椒鹽鮮嫩墨魚球鮮甜；胡椒排骨大芥菜煲湯底有菇香，雖然略鹹但好飲；馬友肉碎茄子煲香鮮。