A
匿名12/10/2025
多留意身邊
漁光村熟食中心內的車仔麵店店員熱情。點了牛腩、豬腸、水餃及粗麵配冰奶茶。水餃有肉汁,粗麵好味。
堂食
Tin Yin Noodle
登入 後撰寫評論
漁光村熟食中心內的車仔麵店店員熱情。點了牛腩、豬腸、水餃及粗麵配冰奶茶。水餃有肉汁,粗麵好味。
香港仔較偏僻的車仔麵店。咖哩雜撈粗有港式風味,附送咖哩薯仔紅蘿蔔,唯份量略小。
豬腸油面足料新鮮,豬腸處理得乾淨無異味,唯豬皮略硬。炸雲吞新鮮且無油膩味。
車仔麵美味,冬菇香、牛丸正、雞翼尖嫩滑、牛雜津津有味。建議加辣汁並點兩份麵條以增加飽腹感。
在水塘長命斜吃車仔麵。豬五寶包括豬潤、豬紅、豬大腸、豬皮及豬粉腸。粉腸新鮮,豬潤爽口但欠鮮甜,大腸乾淨但欠入味,豬紅味道淡。麵分量較少,湯清,辣椒油香但很嗆。
在熟食市場探路吃車仔麵,看到旁邊有炆煮好的牛腩,看起來很正宗。選擇了牛腩、豬皮、雞翼尖、蘿蔔及油麵。
熟食市場車仔麵選擇多。蝦籽柚皮有濃魚湯味;鮮蝦炸雲吞香脆;牛腩及牛彊入味軟滑;豬大腸及粉腸有咬口且新鮮。