員工態度有問題
食物質素不差,但員工態度霸道,在店內不擁擠時仍限制座位使用,非常不客氣。
Yau Wok Hei (Yee Kuk Street)
供應一系列地道港式小菜,主打多樣化鑊氣小炒、川式料理、惹味煲仔菜及鑊氣炒粉麵等,其招牌酸菜魚酸辣醒胃。
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食物質素不差,但員工態度霸道,在店內不擁擠時仍限制座位使用,非常不客氣。
服務態度欠佳,員工對客人態度惡劣,且在訂位安排上存在矛盾。
環境擠逼且有飛蟲;鄰座客人聲量大且頻繁碰撞椅背。食物性價比高,小炒王、冰鎮咕嚕肉及沙薑豬手味道佳;生炒糯米飯夠香;酸菜魚水準普通。
菜式很有鑊氣。黑鑽脆豆腐外脆內滑;冰震咕嚕肉酸甜酥脆;椒鹽鮮魷鮮甜彈牙;小炒皇食材豐富且惹味;鱸魚酸菜魚肉質爽脆鮮甜。
深水埗粵菜川菜館。尖椒糖心皮蛋份量足且香口;黑鑽脆豆腐外脆內軟;鑊氣小炒皇配料十足;菠蘿咕嚕肉新鮮爽甜。唯潮式煎蠔餅蠔肉較細且炸得過度。
訂位職員態度差,且現場告知只能落一次單,不能加單。食物表現亦欠佳,咕嚕肉不脆,與以往水準落差大。
預約提早到達,店員通知因預約客人未到,需安排在戶外或待有枱才入座。店員態度高傲,感覺有趕客行為。
店員要求客人只能用餐一個鐘,服務態度令人不滿。
食物水平大幅下降,黑脆豆腐、辣子雞及咕噜肉都太鹹,整體水準差,伙記態度亦無禮貌。
小菜午市菜式好味,有八折優惠。推薦椒鹽豬扒飯、椒鹽鮮魷及有鑊氣的煲仔飯。唯上菜速度較慢,酸菜魚湯底表現一般。
訂位時有預留鹽水鵝,但餐廳未提酸菜魚需預訂,到場後告知沒有。此外,餐廳不提供免費水或茶,對帶老人家用餐不便。
冰鎮咕嚕肉皮脆肉滑,肉質新鮮,外脆內軟且口感冰涼多汁。小炒王鑊氣十足,配料用心,腰果香脆,炸魚仔亦很香口。
菜式多需預訂,鵝肉及湯品好食。今次人少未能食到半隻鵝及冰震咕嚕肉。建議多人前往才可點到份量大的招牌菜。
餐廳很有鑊氣,冰鎮咕嚕肉非常好吃,小炒王亦很有鑊氣,再配上砵仔豬油撈飯。
深水埗食店,酸菜魚湯頭酸爽,魚肉鮮滑。小炒皇銀魚仔炒得有鑊氣。脆皮咖喱牛腩皮脆肉軟糯,咖喱香濃。人均消費合理。
食物質素不錯且份量大。黑豆腐好吃,酸菜魚味道中上,檸水份量大。生菜包表現一般。
招牌冰鎮咕嚕肉多汁;老壇酸菜魚份量足且魚肉滑;小炒皇有鑊氣;潮式煎蠔餅外脆內軟;啫啫通菜煲惹味;花膠行汁潤肺湯香濃足料。家鄉炒米粉較淡;尖椒糖心皮蛋較爽口但欠香味。整體價格抵食,服務細心。
到店後被告知排隊,但隨後有四位人士直接入座,質疑餐廳存在收錢即可插隊的情況。
深水埗這間中菜館的小炒充滿鑊氣,水準如同以前的大排檔,適合喜歡鑊氣小炒的人士。
杏汁豬肺湯好飲。酸菜魚是招牌菜。小炒王火候夠,炸魚仔與腰果香脆,韭菜嫩;麻辣雞煲送飯不錯。梅菜炒牛肉菜心因用肥牛且菜心未一齊炒,味道一般。
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