MOMA

紅酒味道有塞 cork 味道且溫度太低。M7牛扒肉質韌且多筋，難以食用。員工承認問題但未提供退款或補償。

意粉味道單一且偏淡，口感一般偏硬，醬汁稀導致不掛湯。上菜效率一般，性價比低。

Brunch Board包含麵包、肉類、蔬菜、蛋及奶，麵包口感鬆軟。手工意粉口感煙韌，番茄醬汁濃郁；奶油菇醬濃稠且菇類多汁。

MOMA午市套餐包含煙三文魚及肉丸前菜、鴨肉或番茄Risotto，米粒口感似意米且份量適中，配冰咖啡體驗良好。

中環餐廳，開瓶費$150。侍應對開瓶費及紅酒杯的要求處理欠佳。Chicken Potato Mustard Salad $118，份量大。

MOMA餐廳環境舒適，座位有距離。意粉味道正常，意大利飯擺盤美觀。服務有禮且上菜速度快。價錢以地段與質素而言屬合理水平。

北歐裝修風格，環境舒適乾淨。$188套餐包含三文魚Pasta配咖啡。Sous Vide Citrus Rosemary Salmon肉質嫩滑；Pesto Cream Chicken Fusilli青醬濃郁；Pan-fried Scallop Barley Risotto帶子外脆內嫩，白麥口感煙韌。

奶油三文魚寬條麵口感煙韌，三文魚外焦內嫩；羅勒青醬雞肉螺旋麵雞肉嫩滑；慢烤牛肋黑麥麵包酥脆，肉質柔軟。

職員唔識用電腦處理預約，斟水要求被忘記。餐點等候超過10分鐘。Mushroom with Parmesan Cheese Cream Sauce、Barley Risotto口感如燕麥片，Pesto Cream Chicken Fusilli雞肉稍硬。

中環北歐風格餐廳，提供手工Pasta、北歐式Brunch、Pastry及精品咖啡。Brunch Board ($148)可DIY配搭，如煙三文魚、雞肉沙律、炒蛋及牛油果，配Sourdough麵包。

有室外位置。Black Cod Tartare調味微酸開胃；Butter Cream Salmon Pappardelle口感creamy且味道足夠，大力推介；Confit Duck Barley Risotto鴨肉惹味。

挪威三文魚魚湯口感順滑、料足；奶油蘑菇薏米燉飯香氣十足；低溫慢煮三黃雞肉質嫩滑多汁，燕麥奶汁帶有堅果甜香。

紅菜頭醃三文魚無怪味；鴨肉大麥燉飯調味足夠；番茄羅勒通粉好食且帶辣；Brunch Board配料新鮮，熱的黑麥麵包很好吃。

中環西餐廳，燈光舒適。餐前送的酸種麵包濕潤有麥香。Confit Duck Barley Risotto薏米帶嚼勁且有鴨肉香；Spicy Tomato Basil Fusilli惹味掛汁；Butter Cream Salmon Pappardelle奶油香濃，三文魚熟度適中。

中環歐陸餐廳，裝修有暖色調及開放式廚房。食物方面提及Black cod Tartare魚肉切成細。

Pasta texture好食，環境舒服，但味道偏淡且配料不足。試過AOP菠菜蘑菇意粉及三文魚午餐套裝。

鴨油香配薏仁意大利飯味道不錯；蘑菇奶油醬短管麵香濃；青醬奶油雞肉扭扭麵醬汁充足但雞肉略乾。

回訪多次。Dark Rye bread很好食。Open sandwich中，roasted beef口味較輕盈。Brunch board可自選四款配菜。

中環Soho區餐廳提供手工意粉、北歐式Brunch、Pastry及精品咖啡。食物包括Roasted Beef Toast及Butter Cream Salmon Pappardelle。

挪威魚湯鮮甜且湯底濃郁；黑鱈魚他他精緻開胃；煎帶子大麥燴飯帶子外焦內嫩，口感獨特。