外賣蛇羹快靚正
蛇王福外賣。細蛇羹價格合理,份量足夠一人食,啖啖料且味道和味。隨羹附送獨立包裝的香料與脆脆,衛生方便。
Se Wong Fook
家庭式經營的蛇王福30年多年來在筲箕灣區為街坊獻上傳統的蛇羹野味。
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蛇王福外賣。細蛇羹價格合理,份量足夠一人食,啖啖料且味道和味。隨羹附送獨立包裝的香料與脆脆,衛生方便。
蛇羹味道好且無骨,配搭臘腸糯米飯很美味。蛇羹套餐可自由搭配,檸檬葉香氣濃郁,跟餐附送蛇湯。
蛇羹及蛇湯藥材味濃郁且容易入口,蛇湯有淡淡枸杞甜,風格接近家常老火湯。
蛇王福的蛇羹套餐包括雙腸糯米飯、蛇羹及蛇湯。糯米飯粒粒分明,飯汁味道適中;蛇羹料足且新鮮脆口;蛇湯清甜,沒有過重的藥材味。
吃了約30年,味道依舊。蛇羹足料,可以加檸檬葉。雙腸糯米飯可要求加脆口花生。店舖於秋天至春天營業,可訂購生蛇肉回家煲湯。
蛇羹有濃郁中藥味及微甜感。蛇酒酒味強。蛇羹雞飯的雞肉嫩滑多汁。
蛇羹套餐價錢合理,蛇湯有淡淡藥材味,蛇羹料足且有檸檬葉香氣;臘腸肥美,雞飯滑嫩且蛇汁味道剛好。
西灣河蛇王福。蛇羹料足但味道較淡;臘味飯糯米略硬;蛇湯有藥材味,味道不錯。整體表現不過不失。
蛇湯好味無味精,蛇羹足料。雞肉好食,糯米飯的臘腸同潤腸好香,飯煮得剛好。
西灣河店水準不穩定且價格變貴。裝蛇羹蛇肉極少,多為豬肉木花,湯水稀少,認為不值43元。
西灣河「蛇王福」開業30多年,裝修簡陋,店內設有蛇酒及展示用的活蛇,所有蛇羹均採用冰鮮蛇肉。
蛇羹全是蛇肉,真材實料;蛇湯有中藥材味;蛇汁浸雞雞肉嫩滑且中藥味不過重。
蛇王福蛇羹套餐B$89,含蛇汁雞飯、蛇湯及蛇羹。蛇羹份量足,蛇肉質似瘦肉但無鞋,配有菇類及木耳,味道清淡不甚鹹。
蛇王福位於西灣河,開了三十多年。蛇羹份量大且極度足料,啖啖蛇肉。
西灣河老字號蛇王福,家族式經營,服務親切。蛇羹蛇肉份量十足,定價$35非常抵食。
西灣河老字號蛇店,每年蛇季才營業。店主客氣,蛇羹材料充足,口感較粗獷。
蛇羹肉多湯濃;蛇碌火候剛好、口感嫩;蛇汁浸雞入味且有藥材味;羊腩林汁濃郁;雙腸糯米飯乾身入味;蛇鞭蛤蚧酒夠酒味及藥材味。唯驅風田鼠酒只有酒精味。
老闆娘對食客細心,很有人情味。雙腸糯米飯糯米度適中,臘腸味道肥瘦適中;蛇湯帶點甜味;蛇羹肉多且不似打芡水。
蛇羹稀杰適中,配有闊條蛇絲和木耳。店外及店內均展示有活蛇。
試咗蛇湯、蛇羮及糯米飯套餐($40),味道不錯,蛇羮料足,食完覺得暖身。套餐份量適合兩個人細食,胃口好的人亦會夠。店舖夏天會休業。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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