下次再嚟北角都會再揀佢
金樂軒雞煲魚鍋環境企理。酸菜鮮魚鍋湯底酸香,魚肉滑爽;豆豉凌魚油麥菜豆豉味濃;香煎墨魚餅外脆內嫩,鮮味十足。
Kam Lok Hin Chicken & Fish Pot
店如其名主打雞煲及魚鍋,老重慶奇味雞煲雞肉入味而且可以選擇辣度,酸菜桂花魚鍋味道酸辣魚肉足料。
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金樂軒雞煲魚鍋環境企理。酸菜鮮魚鍋湯底酸香,魚肉滑爽;豆豉凌魚油麥菜豆豉味濃;香煎墨魚餅外脆內嫩,鮮味十足。
小炒店。老重慶奇味雞(小)份量不少,雞件嫩滑且豆卜、香菇入味;剁椒蒸魚頭肉質飽滿緊實且不腥;啫啫通菜煲充滿鑊氣,通菜爽脆。
在北角金樂軒吃雞煲晚餐,菜式豐富。環境親切,廂房雅致。點了老重慶奇味雞煲配小菜及凍檸茶。
北角金樂軒雞煲魚鍋,材料新鮮。四寶養生雞煲用半隻雞,藥膳底料香濃而不死鹹,店員會主動加豬骨熬製的湯及幫忙換底碟,服務熱情。
北角金樂軒雞煲魚鍋,蘿蔔玉米豬骨湯清甜。鮮墨魚滑彈牙有墨魚粒,四寶丸肉質實淨,炸響鈴、魚腐及冰豆腐非常吸汁。竹蔗茅根水甜度適中。
皮蛋芫茜湯底香濃。安格斯肥牛軟嫩多汁,土魷魚彈牙,墨魚滑新鮮有墨魚粒,炸響鈴外脆內軟,鴨血滑嫩。
餐廳提供十週年優惠。安格斯肥牛份量大且油脂甘香,田雞與豬紅保持嫩滑,自家製炸響鈴脆口索湯,竹蔗茅根水味道天然。
鴛鴦鍋包含粟米豬骨湯底及金湯酸辣湯底。食材包括安格斯肥牛、黑豚肉、紅薯粉、皇帝菜、鮮淮山、魚皮餃及牛筋丸。
金樂軒位於北角站附近,位置方便。現正進行十周年優惠,小菜85折、火鍋6折。沙嗲湯底濃郁不鹹,配有洋蔥、蘿蔔及三色椒;牛白肉切得厚身且爽口。
漢方羊排湯湯底清甜不油膩,無羊羶味,羊排肉質嫩腍。美極煎海中蝦鮮味十足。
胡椒豬肚雞煲份量十足,湯底清甜,胡椒香氣足,豬肚彈牙。
金樂軒是街坊小店,提供雞煲、魚煲、小菜及酸菜魚,款式多、好食且價錢合理。
蘿蔔粟米豬骨湯清澈濃郁,帶甜香。加入午餐肉增添鹹香對比。田雞肉質鮮嫩,鮮墨魚滑口感彈牙,生龍躉鮮甜,紅薯粉口感Q彈。
皮蛋芫茜湯底火鍋,食材包括唐生菜、拉麵、炸響鈴、鴨血、萵筍、滑牛、鮮蝦雲吞、鮮墨魚滑、牛筋丸及粟米。老闆娘送了凍竹蔗茅根水。
在金樂軒食雞煲魚鍋。食物質素一流,包括青瓜伴海蜇頭、古法牛排湯、鮮味香煎墨魚餅、四川干煸四季豆及四川擔擔麵。
椒鹽鮮魷炸得金黃酥脆且鮮魷彈牙;脆皮炸大腸外脆內嫩、乾身不油膩;啫啫通菜煲有蒜香與蝦醬味,通菜翠綠爽口;黃金蝦球是必食推介。
開業10周年,火鍋湯底配料全日6折,小菜85折。特級安格斯肥牛肥瘦均勻、有厚度且有牛味;豬頸肉份量十足、質地爽口爆汁;炸響鈴非常酥脆且無油膩味。
北角川菜火鍋店正做10周年優惠。蘿蔔粟米豬骨湯底味道濃郁;皇帝菜灼15秒後爽脆;鮮魚片新鮮大碟且味道鮮甜。
藥膳牛排湯香氣濃郁,牛排煲得軟腍入味;半隻雞肉質嫩滑;其他菜式包括田雞、白鱔片、雞肶菇、鮮蝦雲吞及皇帝菜。
雞煲是乾鍋形式,雞肉偏老,醬汁香氣與鹹香度不足。
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)

Hong Kong New Oriental Culinary Art