Flames (黃埔天地)

牛扒質地硬且難食。店內餐牌價錢與外面不符。

芝士蕃茄焗豬扒飯豬扒嚡熠熠，蕃茄醬超鹹；肉眼及薯條亦偏鹹，唯有罐頭粟米湯好味。

情人節套餐（$398/位），海鮮餅好食，M5牛三成熟，肉質無血水；開心果甜品口感一流。唯獨周打蜆湯溫度不足。

透過平台訂位享五折優惠，食物質素一般，五折後價格合理。職員斟水勤力，但用餐後收碟過快，有趕客感。

侍應會細心介紹餐牌優惠；意大利粉、燒雞及pizza樣樣都好味，且用餐無限時。

員工服務態度欠佳，不肯帶位且遞餐牌時表現不耐煩，亦未有介紹餐湯內容或詢問食物敏感。Fish & chips味道普通且魚肉炸漿未熟，Americano味道淡。

燒肉（pork belly）很乾且頭尾位很硬。伴菜紅菜頭味道好但只有兩粒。海鮮意大利飯表現不錯，飯質適中且有青口、魷魚。龍蝦酥皮湯令人失望。

餐廳裝修舒適，但職員態度惡劣，未入座即被催促，語氣不耐煩，非常不推介。

午市套餐價錢親民。蘑菇忌廉湯味道不錯，有蘑菇粒及蜆肉。黑松露蘑菇扁意粉質素好，意粉生熟度理想，黑松露忌廉醬香濃。咖啡較酸，且咖啡需另加$10。

牛扒、truffle意粉、牛肉risotto、pepperoni pizza及凍檸茶食物合格，set dinner抵食。但服務欠佳，上菜快後便無人理會，加水或叫嘢食需主動找人。

環境寧靜，服務態度好。卡邦黎意粉、鐵板豬扒、蘇皮龍蝦湯、黑松露薯條及香辣炸雞都很好吃。

黃埔區餐廳，晚餐以套餐為主，人均約$150。鐵板牛排較硬但分量足。用餐有90分鐘時間限制，職員提醒頻率較高。

海鮮茄醬pizza有厚度且芝士拉絲，蝦魷魚大隻；黑松露蘑菇扁意粉味道creamy；避風塘雞翼熱辣惹味。

西式料理餐廳，食物選擇多樣。黑松露蘑菇扁意粉香氣足；香草芝士蒜蓉包酥脆且內裡鬆軟；香煎魚柳外脆內軟，配黑松露蘑菇忌廉汁。

紅磡黃埔花園《Flames》午餐。夏威夷薄餅有火腿、菠蘿、聖馬札諾蕃茄及馬蘇里拉芝士，菠蘿香氣足。香煎魚柳外皮香脆、內裡嫩滑，配菜西蘭花、秋葵及椰菜花鮮味十足。

松露薯條外脆內軟，松露味濃郁；松露蘑菇意大利麵料足且香濃；M4和牛排柔嫩，搭配蘑菇汁及沙律很好吃。

牛扒肉質嫩且多汁，熟度適中；大虎蝦龍蝦汁扁意粉蝦隻非常新鮮，龍蝦味濃郁；熱情果蜜桃茶亦好飲。

黃埔西餐廳Flames。辣肉腸pizza即叫即焗，芝士拉絲且有辣肉腸醬；龍蝦汁意粉好食；薯條外脆內軟。服務態度周到。

Shelter Chicken Wings多汁香脆；Meatballs軟嫩且醬汁濃郁；Chicken Caesar生菜新鮮、沙律醬濃郁；Truffle Mushroom Linguine松露香氣濃郁，意粉彈牙。

香草蕃茄醬芝士肉丸外脆內嫩；風乾火腿拼盤鹹香適中；M4澳洲和牛脊肉鮮嫩多汁。鐵板燒牛扒外焦內嫩，但擺盤較似茶餐廳。