肥姐皇牌涼拌內臟清洗乾淨、爽口彈牙且無怪味,醬料大方。重黃芥辣口味極辣且攻鼻,不嗜辣者需留意。三款涼拌35元,質素穩定。
Fei Jie
小店提供多款港式小吃,推薦豬生腸和花枝。
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肥姐皇牌涼拌內臟清洗乾淨、爽口彈牙且無怪味,醬料大方。重黃芥辣口味極辣且攻鼻,不嗜辣者需留意。三款涼拌35元,質素穩定。
港式滷味小食店,食物新鮮爽口,質素穩定。推薦大、小墨魚,大小生腸,雞腎,以及豬肚、豬心、豬頭肉等。豉油、甜醬及芥辣味道好。
經常光顧,墨魚解凍程度理想,口感滑嫩彈牙。
在肥姐小食嘗試生腸花和墨魚。生腸花清洗乾淨、爽脆且無內臟味;墨魚有咬口且不韌。價錢每串$15,排隊時間約五分鐘。
肥姐小食店生腸口感普通,無特別驚喜。價錢偏貴且份量唔多,性價比唔高。
旺角大大皇牌非常美味。雞腎口感煙韌有咬口;生腸Q彈有螺絲粉味;魷魚有彈性且嫩滑。整體甜豉油醬汁惹味,每款食材口感各異。
位於登打士街的滷水串燒店,售賣生腸、大腸、豬肝、豬心及豬肺等。生腸和大腸口感爽口彈牙,配合秘製醬汁、甜醬和芥辣,味道豐富。部分產品經常售罄。
米芝蓮推薦店舖,經常排隊。招牌三寶(生腸、雞腎、墨魚)味道穩定。
食物種類多,大生腸爽口,火雞腎、墨魚及涼拌串燒均好吃。豬頸肉亦好食。醬汁充足,但芥末份量稍多。
冷鹵串味道特別,鹵水味夠,但因是冷的可能帶少少腥味。芥末醬與特調醬味道強烈,食材算新鮮。
肥姐小食店的冰鎮滷味入味,豬腸與牛肚脆嫩多汁,混合滷味拼盤口感爽脆,配特製辣醬開胃。
點了大皇牌套餐(墨魚、大生腸、火雞腎),墨魚鮮甜,大生腸煙韌,火雞腎脆嫩。搭配甜醬和黃芥末醬,口感層次豐富。
肥姐小吃。墨魚口感爽脆彈牙;生腸厚實有肉香;雞腎粒粒飽滿、口感扎實且味道鮮美。
街頭小食,燒賣配醬汁香濃,魚蛋彈牙爽口味道鮮美。服務熱情。
肥姐小食店的滷水生腸爽口彈牙,帶微甜;豬肚處理乾淨,煙韌且滷水味濃郁;魷魚厚身彈牙且吸收了滷水汁,口感鮮甜。
肥姐質素下降,生腸不再新鮮、大件或彈牙,感覺不如以前。
在旺角試了肥姐小食店,可選套餐或散買。點了生腸、豬肚及魷魚,食材新鮮爽口,配上芥末醬與甜醬味道回味。
生腸、豬肚及魷魚新鮮爽口彈牙,但食物本身味道不大,需配芥末醬或甜醬食用。
買了大皇牌及大大皇牌外賣。墨魚、雞腎、大生腸、紅腸、豬耳全部好爽口,配甜醬同黃芥辣非常好食,水準穩定。
外賣生腸發現份量與見到的不符,買兩吋串六舊卻是細的,且品質劣質。