黃竹坑拉麵🍜
在黃竹坑The Southside食次郎拉麵。慢煮雞肉雞白湯拉麵湯底濃厚滑順,充滿雞香;烤雞肉外皮脆香、肉質厚切多汁,味道不錯。
JIRO RAMEN (THE SOUTHSIDE)
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在黃竹坑The Southside食次郎拉麵。慢煮雞肉雞白湯拉麵湯底濃厚滑順,充滿雞香;烤雞肉外皮脆香、肉質厚切多汁,味道不錯。
黃竹坑Food Court內的次廊拉麵。日式叉燒湯拉麵湯底濃郁鹹淡適中,拉麵軟硬適中,流心蛋漂亮,叉燒略厚。
提供多款拉麵和小食。味自慢炙燒豚肉醬油湯拉麵湯底濃郁,豚肉香口,配上彈牙拉麵,份量足夠。唐揚炸雞亦是招牌菜式。
日本拉面套餐包含香濃燒大蝦海老湯拉麵、炸雞及飲品。湯底香濃,大蝦香脆,拉麵彈牙,炸雞金黃脆口且有雞肉味。
食咗自家製吉列豚肉咖喱飯(小辣),價錢$78。豚肉外皮酥脆、內裡嫩滑,咖喱醬濃郁,米飯粒粒分明。
湯底有鹹味,似水加醬油。肉乾薄少,麵是機制麵。份量少,成碗一半是吉的。味道差但價錢貴。餐牌誤導,寫波子汽水實則為罐裝汽水。
味自慢炙燒豚肉醬油湯拉麵豚肉大塊且焦香鬆軟。招牌三色醬油湯拉麵份量與味道不錯,配有半熟糖心蛋。細麵口感爽口結實,湯汁濃厚。
拉麵質素差,麵條像即食麵,缺乏彈性;雞蛋是冰凍的;雞白湯味道寡淡;慢煮雞肉只是普通雞胸肉。售價$88且不提供基本水,服務質素令人質疑。
三色醬油湯拉麵質素普通;單點炸雞四粒細小雞件且味道過鹹,性價比低。店員服務態度欠佳。
香濃燒大蝦海老湯拉麵湯底鮮味十足,麵條彈牙,大蝦燒得外焦內嫩,溏心蛋煮得剛好;唐揚炸雞亦很美味。
在黃竹坑Oasis Food Social食次郎拉麵。招牌三色醬油湯拉麵味道鮮美,配有嫩滑雞肉片、香氣牛肉、多汁豚肉及溏心蛋。
黃竹坑次郎拉麵的雞白湯拉麵味道清淡,搭配炙燒豚肉香氣,湯底層次感良好;唐揚炸雞外皮香脆。
$128套餐包括味自慢炙燒豚肉拉麵、唐揚炸雞及提子波子汽水。拉麵炙燒豚肉肥瘦均勻且香氣突出,蛋黃半熟,雞白湯味道較淡但豚肉香氣濃郁。
次郎拉麵$128套餐,炙燒豚肉厚切且香氣突出但稍嫌油膩;湯底清淡;拉麵口感合格;唐揚炸雞外皮香脆肉質嫩滑。性價比可。
在Oasis Food Social食拉麵套餐,香濃燒大蝦海老湯拉麵配唐揚炸雞及飲品。大蝦鮮美彈牙,湯底濃郁,拉麵內有紫菜、荀、木耳及溏心蛋,口感豐富。
在THE SOUTHSIDE Food Court食招牌三色醬油湯拉麵套餐,含拉麵、唐揚炸雞及飲品。豚肉軟嫩有燒香,慢煮雞胸鮮嫩,牛肉半生熟,湯頭濃郁,拉麵彈牙。
Food court形式,上菜快。湯底醬油味清爽。三色麵中牛肉軟甜、叉燒不錯,雞肉較硬。套餐炸雞外脆內軟,波子汽水偏甜。
The Southside food court environment is clean and comfortable, with diverse food options. The $128 set includes any ramen, fried chicken, and a drink. The shrimp miso ramen has a rich shrimp broth, chewy noodles, large shrimp, and a good soft-boiled egg. The fried chicken has a light, crispy coating.
拉麵套餐的燒大蝦海老湯底香濃鮮甜,配料有荀和紫菜,拉麵彈牙。唐揚炸雞外皮酥脆,內裏肉質嫩滑多汁。


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