每人600元的魚翅龍蝦套餐不理想。前菜百合涼拌很怪,核桃有糊味發苦;魚翅味道尚可但無驚喜,配醋有臭味。建議單點而非選套餐。
Lei Garden (CNT Tower)
利苑酒家提供大量套餐,當中有鮑魚﹑響螺﹑燕窩等菜式。酒家不斷創新以迎合客人的需求及時代的轉變,保持現有菜式的水準,並因應客人的口味加以改良及鑽研新菜,30年來創出上千款菜式。
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每人600元的魚翅龍蝦套餐不理想。前菜百合涼拌很怪,核桃有糊味發苦;魚翅味道尚可但無驚喜,配醋有臭味。建議單點而非選套餐。
利苑酒家炸蠔有甜酒味,鮮味多汁;煲仔飯有飯焦。
在銅鑼灣利苑飲茶,人流多。霸王花龍骨湯湯底夠甜,但龍骨質地不一;乾燒伊麵面條較長;蛋撻尺寸較細。
灣仔利苑味道極佳。菜式包括:冰燒三層肉(外皮酥脆內裡柔嫩)、爽脆海蜇頭、南京素鵝、生拆蟹肉乾捲翅(蟹肉新鮮且份量足)及金蒜粉絲蒸竹。
片皮鴨皮脆肉厚且鹹鮮中帶甜;豉油王煎大蝦鮮嫩惹味;香煎龍躉片肥美彈牙;黃金蛋炆豆腐滑嫩;糖醋牛柳粒味道鹹甜。
中午到灣仔利苑酒家飲茶,預約1:30但接待員安排2:30的客人先入座,處理安排欠佳。被安排在廁所隔離的房間,廁所開關時有氣味,且地下狀況不佳。
中午12:00去利苑,部長表示因為做唔切,所以無得落煲仔飯單。
利苑酒家點心好食。香煎蘿蔔糕香酥外脆內軟,有蘿蔔絲和臘肉粒;北菇滑燒賣料足香濃;原隻蒸蝦餃皮薄蝦大Q彈;雪嶺奶皇餐包口感似菠蘿麵包。
預約後仍等了45分鐘才安排座位,且有熟客插隊。服務員態度囂張,服務極差。
傳統老牌酒家,菜式出色。鹽香蔥油農場雞肉質鮮嫩香口;蝦乾椰菜炒得香口,蝦乾新鮮,椰菜與粉絲配搭得宜;白飯鬆軟香滑。
灣仔利苑食了金銀菜燉豬肺湯(豬肺足料不腥)、靚靚燒肉(賣相好)、秘製東妙坡肉伴蒸饅頭(有酒味且份量夠)、荷葉飯(足料不油膩)、水晶餃及精美的峰巢芋盒。
點心精緻,點心燒味組合包含片皮鴨及生菜片鴨崧。蘸汁木魚茄子配搭不錯,棗皇糕有濃郁紅棗味。
魷魚須非常美味且有營養。
黃金豆腐粒$39,外脆內嫩且有豆香。京川滑餃子皮薄但份量太細,且不辣。木魚茄子不油不鹹。南瓜露質地濃稠且不太甜。
利苑開年飯餐單包括脆皮乳豬、蜜汁叉燒、海蜇及南京素鵝。乳豬皮脆肉嫩,叉燒肉厚,海蜇爽脆。年年大利湯材料有髮菜、蠔豉、菜乾、白菜及豬肉,味道清甜。服務良好,餐具會用熱水消毒。
大閘蟹價格較高;片皮鴨皮薄煙韌且不油膩,非常好吃。
利苑晚市水準高。點心及菜式包括:蟹皇翅、龍蝦伊麵、海山排骨(酥脆美味)、紅燒豆腐煲(嫩滑)、冬菇炆鵝掌(入味易去骨)及蘆筍炒帶子(帶子新鮮、肉質軟嫩)。
炸魷魚鬚粉質脆且不油膩;腸粉牛肉腸味道還可以;龜苓膏有濃厚藥材味。衛生做得好,有熱水滾杯碗碟。
餐廳環境中規中矩,餐具乾淨。乳鴿外酥里嫩,非常美味。
利苑飲茶體驗一般。砂鍋雲吞雞湯清淡,雲吞無菜肉鮮味;口水雞像油雞,無風味;排骨蒸陳村粉實為涼拌粉皮;蝦餃普通;炸魷魚鬚新鮮,芋角香濃芋頭蓉帶肉汁。性價比低。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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