Fast Paced Vietnamese Food
連鎖餐廳。食物味道不錯,份量驚喜地大,上菜迅速。多為單點,價格合理但總額可能比預期高。
Nha Trang Vietnamese Cuisine (Harbour City)
全餐廳上下均為越南人的芽莊是對菜式正宗的一個保證。店內越南河味道做得地道全賴從當地新鮮入口的香葉,吃麵前將香葉撕爛再吃令湯河更富層次。
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連鎖餐廳。食物味道不錯,份量驚喜地大,上菜迅速。多為單點,價格合理但總額可能比預期高。
海運大廈下午茶套餐。椒鹽脆腐皮魚卷酥脆鮮嫩;河內生牛肉牛爽腩湯河湯頭滋味深長,牛爽腩彈牙;越式熱咖啡苦甜交織。此外還有芝麻蝦多士、燒雞翼撈檬及越式凍咖啡。
餐廳主打越南菜。番茄蟹檬湯底酸甜清爽,有蟹腳和蟹肉丸,配合彈牙檬粉。三文魚撈檬三文魚肉質嫩滑鮮甜,配特製醬汁,檬粉Q彈煙韌。
落單系統出現問題,掃描QR code落單後,侍應表示落單不成功需人手重新處理。
午餐套餐味道很好。西貢牙車快酸甜開胃,河內湯粉亦是酸口,冰涼解熱;滴凍柑桔白桃茶不過分甜。
尖沙咀海港城店可欣賞維港美景。下午茶套餐包括蒜香牛油雞翼、炭燒庶蝦、蔥油豬頸肉撈檬及河內生牛肉牛爽腩湯河,味道出色。
牛肉湯河、芥蘭及墨魚餅幾好食,湯底好味。但員工態度差,黑口黑面。
下午茶時段人流不多,但員工在門口聊天,沒有留意餐廳內的客人。嘗試向執枱員工要求落單,但對方承諾後卻忘記處理,需等候良久。
食物包括軟殼蟹青木瓜沙律、烤乳豬、炸軟殼蟹、芝麻蝦多士及炸蓮藕魚肉夾。軟殼蟹鮮嫩,烤乳豬皮脆肉嫩,蝦仁鮮甜,炸蓮藕外酥內嫩。
平日午市套餐抵食。牛肉丸湯牛丸彈牙有肉汁;燒牛肉濱海份量足、肉質軟腍入味;桃蜜熱柑桔柑桔味濃。
服務態度欠佳,職員語氣急促且不解釋,對下午茶時間回應矛盾。食物方面,豬扒非常硬且柴,牛肉湯粉表現一般,且沒有提供辣椒及青檸等調味配料。
午餐set連加一合共$130。雞翼外脆內滑但稍油,生熟牛河牛肉滑且湯香濃,凍錫蘭檸檬茶表現正常。服務員態度一般,經常無視客人。
在海港城食越南菜。大蝦柚子沙律有兩隻大虎蝦,爽甜多汁;越式雞絲湯河河粉滑、雞肉入味,湯底口味適中;燒牛肉撈檬配料豐富;越式軟殼蟹米紙卷口感好;燒豬頸肉份量多且肉質爽口。
在尖沙咀海港城食越南料理。上湯手切本地牛爽腩牛𦟌淋身,但爽腩較韌。越南碎米飯有椰香味,米粒爽身,豬扒味道可但較乾身,蛋餅加黑椒好食。芥蘭苗甜甜地有蝦仔,炸軟殼蟹乾身多肉。全餐味道較重味精,食完口渴。
生熟牛河表現正常,炸墨魚餅香口,燒豬頸肉肉質爽口且調味好。炒飯份量十足但偏油。餐廳環境舒適,可望海景。
尖沙咀商場茶餐抵食。河內手打牛丸河湯底略甜,佐料豐富;溏心蛋香茅燒豬扒飯豬扒肉厚不柴;雞翼新鮮,蝦多士香芝麻味且脆卜卜。
環境舒服。三寶河牛肉不韌,芽莊炸物(蝦餅、蝦多士)香脆有肉,炭燒豬頸肉腍肉多汁。蒜蓉炒芥蘭新鮮,但芽莊炒飯熱度不足,建議免試。
燒牛肉撈檬牛肉香滑;蝦卷大且香脆;蕃茄海鮮麵湯底鮮甜;牛丸湯河牛丸彈牙;蓮藕餅夾有完整魚肉且香口;越南春卷足料且炸得香脆。
河內生牛肉粉湯底清甜香濃,生牛肉滑嫩;手打牛丸粉牛丸有彈性且湯底不鹹;海鮮蕃茄檬湯頭香,蕃茄酸甜中和海鮮鮮甜。
順化牛肉粉湯底唔辣且無味,牛肉(牛展)切得大塊但唔夠淋,口感欠佳;泰式炒通菜表現普通。整體食物令人失望。