有驚喜
大黃奮蟹用蒸氣石鍋蒸,蟹膏厚實金黃,蟹肉鮮甜彈牙。配菜有青口及扇貝,肉質鮮嫩。海鮮新鮮度高,蒸法鎖住原味。
主打蒸氣火鍋,配以各種新鮮的海鮮,不添加任何調味料,充分體現食材本身的鮮味,如膏蟹、琵琶龍蝦、巨型野生瀨尿蝦皇等等應有盡有。
登入 後撰寫評論
大黃奮蟹用蒸氣石鍋蒸,蟹膏厚實金黃,蟹肉鮮甜彈牙。配菜有青口及扇貝,肉質鮮嫩。海鮮新鮮度高,蒸法鎖住原味。
鯉魚門蟹仙華舫。海鮮套餐包含南非乾鮑配花菇(鮑魚彈牙)、加拿大野生海虎蝦(鮮甜肉實)及加拿大翡翠螺(螺肉清甜)。
鯉魚門蟹仙華舫,有海景。海鮮鮮味十足,大黃奄蟹蟹膏軟滑鮮甜,太平洋饅頭蟹肉質珍貴。服務專業,有專員幫忙蒸海鮮。
在鯉魚門食蒸氣鍋,介紹加拿大象拔蚌刺身,環境寧靜舒適,服務員送上刺身拼盤。
大黃奮蟹膏厚油亮,蟹肉鮮甜彈牙,無腥味。配有青口及扇貝,海鮮新鮮,口感清爽。
蟹仙華舫主打蒸氣火鍋,海鮮鮮甜。活龍蝦彈牙,膏蟹膏滿爆汁,青口與翡翠螺肥美鮮嫩。海鮮粥吸收了海鮮精華,味道極佳。
螃蟹處理得好,蟹肉鮮甜、蟹膏濃郁、蟹黃豐富。蒸蟹火候剛好,肉質嫩滑;炒蟹辣度適中且香氣撲鼻;蟹粥綿滑香濃,吸收了蟹汁精華。
螃蟹及海鮮菜式水準高。蟹膏豐富、蟹肉鮮嫩;蒸蟹火候剛好;炒蟹香氣撲鼻且辣度適中;蟹粥綿滑香濃,吸收了蟹汁精華。
在鯉魚門食大西洋野生青口及黃金翡翠螺。青口肉質鮮嫩、有海水鹹香,口感軟綿且帶有嚼勁,味道清新。
在鯉魚門品嚐韓國釜山直送的蒸氣鍋蠔,蠔隻大且飽滿,肉質嫩滑,帶有濃郁的海洋鮮味與甜味。
鯉魚門蟹仙華舫海鮮套餐特價$449/位,包含琵琶龍蝦、乾鮑、膏仔蟹、青口、鰻魚、蠔、翡翠螺、虎蝦及蔬菜,原汁原味新鮮,最後有海鮮粥底,店員還送椰汁燉雪燕。
餐廳位於碼頭邊可看海景,環境寬敞舒適。主打蒸氣火鍋烹調海鮮,海鮮套餐包含十款海鮮、粥底、甜品及蔬菜,性價比高。
野生青蟹肉實淨鮮甜,蟹膏香濃;韓國釜山野生鰻配wasabi口感滑而不油膩;澳洲青年龍蝦肉爽彈且有甜味;秘製30頭乾鮑味道濃郁有層次;大西洋野生青口肉厚不腥;加拿大野生海虎蝦肥美爽口。
在鯉魚門蟹仙華舫嘗試「尊貴海鮮套餐」,每位449元(假日加28元)。採用蒸氣石鍋烹飪,保留海鮮鮮甜。野生青蟹肉質鮮甜緊實,蟹膏甘香。
蒸氣海鮮非常鮮甜。加拿大大虎蝦肉質彈牙且有蝦膏;野生琵琶龍蝦肉質細嫩,蝦頭蝦膏濃郁;黃金翡翠螺爽口彈牙,配蒜蓉醬味道鮮甜。
蟹仙華舫尊貴套餐海鮮新鮮。包括大隻且爽彈的加拿大虎蝦、肉質嫩滑無沙的大西洋青口、軟淋帶點煙韌的南非乾鮑、肉厚爽彈的黃金翡翠螺及多汁的韓國珍珠蠔。
海鮮套餐性價比高,海鮮新鮮,粥底鮮甜。鮑魚彈牙,鰻魚口感細滑,大黃醃蟹蟹膏鮮甜。
蟹仙華舫環境寬敞,有180度大海景。尊貴海鮮餐包含9款海鮮,澳洲青年龍蝦肉質緊實彈牙,清蒸能保持鮮甜原味。
海鮮蒸氣石餐廳體驗特別,窗外景色優美。點了海鮮set配粥底及甜品,非常飽肚。鮑魚肉質滑嫩不鹹,蒸蝦與龍蝦肉質鮮嫩甜美,蟹與蝦非常彈牙。
蒸氣石鍋海鮮盛宴食材鮮甜,包括加拿大海虎蝦、澳洲龍蝦鉗、韓國珍珠蠔、大黃膏蟹、釜山鰻魚、南非乾鮑及翡翠螺。粥底吸盡海鮮精華,最後以椰汁燉雪燕作結。