唔會再食
三人行點四人套餐,包括東江豆腐煲、招牌雞同鴨、豬肺湯及伊麵。除咗鴨之外,其他菜式都淡而無味,雞肉唔夠滑,湯亦唔夠惹味。性價比低。
醉瓊樓酒家是一間中式菜館,其招牌菜鹽焗雞十分有名,晚市亦有小菜套餐供應。
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三人行點四人套餐,包括東江豆腐煲、招牌雞同鴨、豬肺湯及伊麵。除咗鴨之外,其他菜式都淡而無味,雞肉唔夠滑,湯亦唔夠惹味。性價比低。
灣仔舊式裝修酒家。粟米魚肚羹份量大,粟米味香但魚肚無乜口感;茄子班腩煲茄子軟腍入味但較油膩;椒鹽焗排骨乾身香口;鹽焗雞味道偏淡且雞肉一般。
外賣份量多且味道好。釀豆腐、中式牛肉、咕嚕肉、時菜炒斑球、鹹蛋黃金蝦及梅菜扣肉送達時仍熱騰騰。中式牛柳稍硬,梅菜扣肉肉質不夠軟爛,蝦份量較少。
紅日客飯加$18,店員推銷二人世界餐。班腩飯腥且皮咬唔開,鹽焗雞飯雞肉不新鮮且菜有宿味,粟米肉粒飯肉質全瘦且似直接灼水,味道一般。
傳統客家菜酒家。四人餐包括清甜銀杏豬肚湯、皮脆肉嫩的招牌鹽焗雞、入口即溶的梅菜扣肉及新鮮時菜斑球,最後奉送紅豆沙。
食咗八人餐,粟米魚肚羹、東江豆腐、豉汁䱽魚味道不錯;咕嚕肉、海嵾拼花膠亦有供應;茶水及糖水充足。
6個人去食,服務態度差。店員不斷推銷8人餐,不聽解釋想叫4人餐加素菜的要求,見我們不點8人餐後即時黑面。
鹽焗雞皮清爽、肉質嫩滑;豉汁蒸白鱔新鮮爽脆;銀杏豬肚湯有淡淡胡椒味,豬肚爽口,銀杏軟腍。
鹽焗雞水準一般。菜心炒班球實為雪藏青衣柳,西湖牛肉羹只有胡椒味。用餐時在菜心下發現黑色長毛怪蟲,衛生水平欠佳。
酒樓食物質素有水準,午市特價飯價錢親民。炸大腸外皮鬆脆,味道很好。
客家菜館。午市客飯份量足。霸王雞肉質好且入味,梅菜扣肉肥腩入口即溶但份量大較膩,咸魚肉餅濕潤下飯,胡椒豬肚湯清潤。
午餐試了招牌鹽焗雞飯,使用文昌雞,雞味濃郁並配有沙薑風味,午餐價格約$62。
灣仔醉瓊樓是老店,裝修有懷舊感。食物水準一貫,份量多且抵食。
在醉瓊樓食了白果豬肚湯,豬肚爽口彈牙,湯頭香氣四溢且無味精感,認為物有所值。
四人套餐$468,包含海鮮瑤柱豆腐羹、梅菜扣肉、咖哩牛腩煲、椒鹽豆腐及免費糖水。梅菜扣肉入味,牛腩份量較少,椒鹽豆腐味道較淡。
午餐套餐免茶介及免加一。鹽焗雞肉質堅韌,搭配沙薑鹽醬;幹炒牛河有鑊氣。
霸王雞嫩滑,配沙姜醬有風味;椒鹽鮮魷新鮮彈牙但欠脆;豉汁蒸大鱔非常新鮮;銀杏豬肚湯味道適中。店員招呼親切有禮。
這家餐廳經營超過半世紀,東江鹽焗雞是經典口味。農曆新年提供性價比高的盆菜。
鴨腿湯飯的鴨腿似是雪藏,口感硬且沒味道;湯底普通。侍應及收銀態度良好。
專程買回元朗食,包裝得很好,雞肉不用重新加熱直接吃也很好吃,無漏汁,味道好。