龜苓膠
經常到訪。180蚊的藥材飲品口感甘甜,像好喝的湯。龜苓膠濃度較以前稍降,但仍是鍾情產品。
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經常到訪。180蚊的藥材飲品口感甘甜,像好喝的湯。龜苓膠濃度較以前稍降,但仍是鍾情產品。
位於荃灣兆和街的蘭苑饎館,裝修為中式。龜膠分為HKD55、99、180及410元。嘗試了180元的款式,原來是液體狀而非膏狀。
在蘭苑食中式糖水,合桃露味道依舊好味;朋友食的海帶綠豆沙亦很足料。
合桃露色水偏淺,口感稀薄不厚身,亦唔夠滑,合桃味欠奉,只係一碗幾甜嘅糖水。
桑寄生蓮子蛋茶味道唔甜,有似龜苓膏味,蓮子鬆化;雞蛋馬蹄露外賣俾爸爸飲,佢冇特別評論。
食了熱杏仁糊和合桃露。杏仁糊味道濃郁、不甜且杰度適中;合桃露亦很濃郁。
蘭苑饎館裝潢古色古香,環境細小,設有木檯木凳。餐牌採用木製封面,提供飯食及甜品。
第一次光顧,桑寄生連子旦茶令人失望。茶色極淡且味道極淡,蛋有一個黑點。
合桃露口感滑且潤,但合桃味不算濃。蛋花馬蹄露裝在冰凍杯中,飲落清爽適合夏天。
紅豆沙和綠豆沙煮得棉軟,但紅豆沙甜度稍欠、無果皮香味且過稠;綠豆沙甜度和濃稠度適中,但缺少果皮和嗅草。
荃灣蘭苑饎館環境乾淨企理,老闆娘親切。點了熱蜜糖燉木瓜,甜度適中,清甜滋潤暖胃。
在舊式裝修的店內食了貴價龜苓膠。味道還可以,質地像湯水般,食完感覺舒服。
試食龜苓膠,味道呈甘味而非苦味,可選擇落鹽。食完半小時後感覺舒服,但個人較難接受甘味,且售價HKD130略貴。
在荃灣兆和街尋找懷舊糖水舖,想吃桑寄生蓮子雞蛋茶。
在兆和街蘭苑饎館用餐,這是一家始創於1964年的老字號,甜品與藥材有關,如金錢龜膠、川貝、桑寄生及蜂蜜等,店舖風格古色古香。
蘭苑傳統糖水。燉南北杏雪耳用蜜糖製作,味道清甜滋潤;燉木瓜入味,有心製作。
荃灣傳統中式糖水舖,款式不多,沒有湯圓。提供不同功效的龜苓膠及熱蕃薯糖水。
在兆和街蘭苑點了一碗杏仁茶。杏仁茶香濃稠度適中,帶有杏香味,熱食更香。
兩位食古法正宗龜苓膠,每碗$33。龜苓膠色澤深啡,有中草藥味,味道溫和帶甘味,不甚苦。質地似藥湯而非膠狀。
老闆娘親切且揀選材料細心。龜零膏味道雖然不好吃,但對改善豆豆有幫助,會繼續光顧。

CHICHA San Chen


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

