順德公漁村河鮮酒家

順德公漁村菜式有家常味。上湯菜芯清甜嫩滑；污糟雞雞肉嫩滑且蔥香十足；黃金糕煙韌椰香濃，黑糖糕軟糯黑糖味香，甜度適中。

順德公漁村的籠仔梅菜蒸菜芯遠梅菜清甜，菜芯嫩滑且有荷葉清香；生炒咕嚕肉外脆內軟，酸甜汁均勻且有鑊氣。

不建議散叫海鮮，價錢極不合理。原本訂套餐，老闆建議散叫價格相近，結果兩條魚便收了八千多，總結單過萬。味道普通，認為價格與服務不符。

佐敦順德公提供順德菜，包括家鄉煎釀三太公（鯪魚肉彈牙、蓮藕爽脆）、蟲草花天麻燉魚頭、瓦罉煎焗啜魚咀煲及金牌銅盤蒸污糟雞。

佐敦有一間專做順德特色河鮮同精緻小炒的餐廳，靠近柯士甸站或佐敦站。點了六人套餐B（$2180），包括家鄉煎釀三太公、蟲草花天麻燉大魚頭湯、巧手千島大蝦球、瓦罉煎焗啜魚嘴煲、金牌得獎銅盤蒸污糟雞及籠仔荷葉梅菜蒸菜遠。

佐敦順德菜餐廳，提供6人套餐。家鄉煎釀三太公有鯪魚球、釀蓮藕及釀虎皮椒，炸得香脆，配蜆芥醬。蟲草花天麻燉大魚頭湯味道濃郁。

食吃順德公1480套餐A，分量大。蟲草花天麻燉大魚頭湯好飲，職員服務好，會幫忙熱湯。家鄉煎懹二叔公用蓮藕夾鯪魚肉，不油膩；特色翅湯蒸河鮮魚魚肉鮮甜，份量大。

家鄉煎釀二叔祖公包括脆炸鯪魚球及蓮藕釀鯪魚肉，口感爽滑彈牙。特色翅湯枱面蒸河鮮魚肉質細嫩，湯底濃郁。銅盤蒸污糟雞雞肉嫩滑，配料豐富且有酒香。

順德公河鮮點心如鯪魚球、蠔皇鮮竹卷等都很用心好食。推薦咸魚肉片飯、順德一品粥及鮮魚片腸粉。餐廳有大魚缸，適合一家大細食魚。

佐敦老字號酒家，中菜水準高。蟲草花天麻燉大魚頭湯滋補；蒜子生扣脆肉鱔肉質爽脆惹味；千島大蝦球蝦肉大粒彈牙；魚湯腐竹浸勝瓜清甜可口。海鮮新鮮且價格平靚正。

推薦Set A。天麻燉大魚頭湯用料足，湯頭鮮甜無腥味。蒸河鮮魚是即煮河鮮鍋，魚肉嫩滑且份量大。脆皮咕嚕肉外脆內嫩。二叔公的釀魚餅和蓮藕小菜有口感且有心思。

魚片腸魚片份量足且無魚骨；一品粥有魚腩、骨腩及鯪魚球，味道甜；燒賣大隻且蝦肉足；小籠包湯汁多；鮮竹卷蠔皇味濃，雞扎足料，鯪魚球亦很大粒。

在順德公用餐，食材新鮮做法地道。菜式包括：蟲草花天麻炖大魚頭湯味道鮮甜；蒜子生扣脆肉鳝皇鳝肉爽脆；千島大蝦球蝦肉飽滿；魚湯腐竹浸勝瓜魚湯醇厚。

蟲草花天麻燉大魚頭湯料多且鮮甜。成名脆皮咕嚕肉形狀似橄欖。瓦罉煎焗啜魚咀煲以選骨為主，香口。籠仔荷葉梅菜蒸菜園菜乾身且有梅菜扣肉味道。

環境乾淨舒適。極品魚皮爽脆彈牙且無腥味；煎釀二叔祖公外皮酥脆，配蜆介味道正宗；瓦罉煎焗魚咀外層香脆，內裡嫩滑，醬汁濃郁。

在順德公漁村河鮮酒家食午飯，招牌梅菜蒸鲩魚飯魚肉新鮮鮮美。牛肉球、綿花雞及牛柏業比一般點心店做得更好。全餐共$264，十分滿意。

服務方面伙記唔夠招呼，叫加水無人理；食完約一小時後被指離開，但當時有位。食物質素一般，牛肉偏咸。

佐敦順德料理，蟲草花天麻川芎燉大魚頭湯藥材足料、味道濃郁。脆肉風鱔皇肉質脆口，千島大蝦球外脆內嫩，魚湯腐竹浸勝瓜湯底清淡帶魚鮮。

順德老字號，午市點心包括大良雙皮奶（香滑濃郁）、陳皮香茜牛肉球（鮮嫩彈牙）、壕皇叉燒包（鬆軟多汁）、時菜鯪魚球及壕皇鮮竹卷。

蟲草花天麻火燉大魚頭湯有藥膳味；蒜子生扣脆肉風鱔皇肉塊大且入味；千島大蝦球大且彈牙；魚湯腐寨浸勝瓜湯頭甜且清新。