下午茶抵食
下午茶西多士已預先淋上煉奶,無法加糖漿;生炸雞髀熱辣香脆且肉質多汁;跟餐奶茶及凍檸茶茶底夠厚,但淡奶味較重。
Hoi Shuen Restaurant
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下午茶西多士已預先淋上煉奶,無法加糖漿;生炸雞髀熱辣香脆且肉質多汁;跟餐奶茶及凍檸茶茶底夠厚,但淡奶味較重。
點了炒飯後足足等了半個鐘都沒有上菜,餐廳似乎只專注於處理外賣單。
灣仔凱旋餐室清蒸石斑鮮嫩,湯頭清甜,海鮮新鮮。環境寬敞明亮,性價比高。
灣仔茶記性價比高。馬來炒貴刁有鑊氣且配料豐富;熱奶茶茶底香;黑椒牛柳絲炒烏冬牛柳嫩滑且烏冬有嚼勁;鴛鴦比例均衡;奶油脆豬與沙嗲牛肉包味道出色。
凱旋餐室提供$203二人套餐,含兩款小菜、油菜、白飯及例湯。例湯為眉豆紅蘿蔔合掌瓜豬骨湯;菜式包括清蒸石斑、鳳梨咕嚕肉及菜心。
灣仔凱旋餐室裝修舒服,座位寬敞。豉汁蒸倉魚新鮮、肉質嫩滑且惹味。餐牌選擇多,包括燒味、常餐及潮式粉麵等。
沙薑雞飯配雜果冰,雞肉嫩滑且份量抵食;瑞士汁乾炒牛河鑊氣十足,瑞士汁味濃;意大利茄蓉焗豬扒飯是蛋炒飯底,豬扒厚切;菜心清甜且份量大。
在灣仔茶記食沙嗲牛肉通粉常餐。火腿炒蛋份量大且蛋質嫩滑,多士夠脆,牛油足夠。沙嗲牛肉夠味,通粉口感一般。餐廳多位卡位。
茶記餐牌選擇多。叉燒酒雞雙拼瀨粉,瀨粉粗身爽滑,蜜汁叉燒半肥瘦焦香,豉油雞肉質嫩滑且份量多。環境新淨,上菜快。
二人套餐包含清蒸海石班及鳳梨咕嚕肉,魚肉鮮嫩,鳳梨咕嚕肉酸甜可口。
清蒸海石斑魚肉滑鮮、無骨且不腥;沙嗲牛麵湯底濃郁不鹹,牛肉嫩滑,麵質爽口彈牙。
二人餐性價比高,包含蠶豆花生排骨雞腳例湯(足料不油膩)、清蒸海石斑(新鮮無腥味)及蒜片腰果牛柳粒(牛柳有咬口且香蒜味)。
午餐回鍋肉飯飯餸不算熱,部分豬肉有臭味。反映給樓面時沒有反應。
蕃茄肉碎薯角味道好,薯角軟綿,醬汁酸甜平衡,肉碎香濃。惟份量稍嫌不足,用餐高峰期環境較嘈雜。
灣仔凱旋餐室。川辣口水雞飯雞肉鮮嫩,香辣適中;吉列魚柳外脆內嫩,搭配新鮮沙律醬,口感清爽平衡。
菜式選擇多,包括燒味、小菜、蒸魚套餐及常餐麵包,夜晚無加收服務費。奶油豬外脆內軟;豉汁粉絲蒸鱔魚肥美新鮮,豉汁不過鹹,粉絲好索汁。
午餐食咗瑤柱肉鬆蒸水蛋飯,蛋滑嘟嘟且有瑤柱味,份量大;梅菜扣肉飯肥瘦均勻、炆得夠腍入味,梅菜鹹香。上菜速度快。
凱旋餐室有舊式風味。茄湯通粉番茄味濃郁,牛肉塊淋身,通粉口感適中;奶油豬仔包金黃酥脆,牛油煉奶均勻。價錢實惠,但環境較逼夾。
焗鮮茄豬扒飯豬扒嫩滑,茄汁酸甜;避風塘雞翼香脆惹味;XO醬班球伴西蘭花鮮甜。加$10可轉套餐配飯及飲品,性價比高。
二人套餐$198含3餸1湯連白飯。清蒸石斑肉質嫩滑;涼瓜菜甫煎蛋角香脆有鑊氣;菜心爽口;蕃茄湯有豬骨及黃豆,鮮味可口。