酸菜魚小辣程度可接受,其他炒菜也合胃口。菜品水平穩定,服務態度不錯。
SUANCAI & FISH
中國人氣餐飲品牌,其招牌菜老壇子酸菜魚選用鱸魚精華部位,搭配自家配方醃製的酸菜烹調,入口酸爽麻辣,相當惹味!
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酸菜魚小辣程度可接受,其他炒菜也合胃口。菜品水平穩定,服務態度不錯。
大份酸菜魚魚肉鮮嫩,酸而不膩;冰粉甜點口感清爽。
服務極差,叫咗四五樣餸及檸檬茶,食物先上,檸檬茶等咗45分鐘都未上。侍應態度惡劣,只顧玩手機並無視顧客催促。
第一次去太二,服務尚可,有自助吧可沖茶。上菜快,酸菜魚份量大。建議2人食較理想。接受支付寶、微信、現金及八達通。
酸辣魚湯底麻辣適中且下飯,魚骨處理乾淨,酸菜爽脆,份量足。芥末蝦球有魚子醬點綴;小酥肉肉質嫩滑多汁。人均晚餐不足$200。
太二菜式不錯。酸菜魚魚肉鮮美嫩滑,非常下飯;絲瓜蝦仁清爽解膩。分量充足,整體價格可接受,唯米飯$12一碗稍貴。
酸菜魚味道普通,萵筍份量偏小;小食表現一般;冰粉不夠凍。
午市酸菜魚套餐($189/位)包含酸菜魚、白飯、甜品及熱茶。酸菜魚份量多,味道OK但認為不值此價錢。店內空間寬敞。
點了太二大滿貫小吃拼盤及老壇子酸菜魚(不辣)。拼盤包含炸蝦餅、雞翼、香酥條和薯條;酸菜魚用爐魚,肉質鮮嫩,湯底酸香味濃,配搭豆卜和紅薯粉口感很好。
酸菜魚湯底酸麻,魚片嫩滑,酸菜爽脆,份量足;蕃茄鱸魚麵碗較細,醬汁酸甜適中;口水雞嫩滑麻辣;小酥肉金黃酥脆、肉質多汁;乾鍋花菜鑊氣十足,麻辣鮮香。
酸菜魚做法正統好吃,價格合理。冰粉好吃且抵食。
酸菜魚湯味濃、魚肉滑且不油膩,但酸菜不如預期好吃。肉碎旺菜較普通,用午餐肉炒且沒有煎香。
酸菜魚酸菜與魚比例不均,乾辣椒不夠辣,且使用了乾胡椒粒與菊花花瓣,味道較試業期失色。
太二九龍塘分店。點了酸菜魚、雞翼、芥辣蝦球及蔬菜,水準保持良好,味道很好。
太二酸菜魚具有濃郁四川風味,麻味重且越食越辣;口水雞味道偏甜,值得推薦。
陳皮洛神花水改用茶袋裝好,方便沖泡。但酸菜魚味道退步且不夠惹味,配菜漏單,魚肉細骨。兒童餐份量抵食。
太二老壇酸菜魚的招牌酸菜魚端上時不夠熱,口感溫吞。其他菜品如脆椒小皮蛋、上湯娃娃菜、蛋酥軟糍粑及小吃拼盤表現中規中矩。
酸菜魚湯底較油膩,魚肉較林,但酸菜鹹淡適中,薯粉爽滑,辣味足。青菜份量較少。自助形式的陳皮洛神花茶清新甘甜,可無限添飲。
酸菜魚份量大,可加粉絲、豆腐干等食材。小酥肉酥麻好味;芝士紅薯波波香脆且芝士可拉絲;重慶小麵味道適中。店內提供免費洛神花及陳皮自製花茶。
Tip Top of Taste

4 Dimensional Tea @ Saloon


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)