第一次食阿根廷扒房午餐套餐。餐前麵包軟腍;前菜韃靼開心牛肉及雞肉蕃茄餡餃味道很好很開胃;主菜封門柳及牛翼板肉肉味濃郁且juicy,烤得剛剛好;小食有炸薯條及烤椰菜花。服務很好很熱情。
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第一次食阿根廷扒房午餐套餐。餐前麵包軟腍;前菜韃靼開心牛肉及雞肉蕃茄餡餃味道很好很開胃;主菜封門柳及牛翼板肉肉味濃郁且juicy,烤得剛剛好;小食有炸薯條及烤椰菜花。服務很好很熱情。
阿根廷餐廳,蒜蓉香草烤牛骨髓軟滑;封門柳熟度恰到好處,肉嫩外脆內嫩;雞胸肉Alfredo寬條麵白汁濃郁有芝士味;薯仔焗芝士(potato gratin)香濃。
La Parrilla Steakhouse的西班牙芝士餃子皮脆且餡料流心;八爪魚沙律口感爽口;牛骨髓燒得香且入口即化。
檸檬汁醃八爪魚偏酸且彈牙。菲力牛排採用阿根廷熟成草飼牛肉,生熟度好,肉汁豐富。阿根廷紅蝦意大利粉肉質鮮香,意粉口感Al dente。
阿根廷炭烤扒房,午餐套餐約$218-$298。平鐵牛扒與封門柳火候適中、肉汁豐富;招牌香蒜炸薯條香脆;前菜雞肉饀餅餅皮酥脆且餡料美味。
大館阿根廷牛排館。生牛肉他他調味精準、無腥味;燒牛肉丸肉汁豐富、香料味濃;牛冧排肉質紮實有牛味且帶炭火香氣;燒雞亦令人驚喜。
作者分享阿根廷旅遊心得,提到當地治安相對較好,景點豐富,並介紹阿根廷菜受多國文化影響,包羅萬有,包含牛肉及部分地區食羊肉。
Steak Tartare牛肉切碎度適中且調味平衡;安格斯肉丸串肉味濃郁,配焦香粟米莎莎層次豐富;意式茄汁香腸香料味突出,茄汁濃郁;Flat Iron扒火候理想,外焦內嫩。
餐廳氛圍chill且景致開揚。餐前麵包條香草芝士味不錯;特級沙律食材豐富,柑橘醬酸甜開胃;自製安格斯牛肉丸串亦值得留意。
位於中環,環境輕鬆舒適。牛肉塔塔調味好,蘑菇湯濃郁,配有沙律及薯條。
La Parrilla Steakhouse的肋眼牛排烹調得宜,肉質豐富多汁。另一款是雞肉白汁意粉。
午餐套餐性價比高。Flat Iron同Rump steak牛扒有肉味且煎得啱啱好;前菜焗波芙隆芝士阿根廷餃子好食;肉丸表現中規中矩。
餐前麵包沾橄欖油與黑醋好味。八爪港魚切粒爽口彈牙,醬汁微辣開胃。招牌熟成草飼牛扒外層焦脆,內裡軟嫩多汁,配備六款醬汁。
La Parrilla Steakhouse的炭火封門柳肉味濃郁且juicy,外脆內軟。Lunch Set性價比高,包括牛扒、配菜及飲品。
牛骨髓烤得金黃,配toast食用好味。阿根廷T骨牛扒肉汁多、熟度啱,配六款醬汁風味豐富。蒜蓉牛油炒蘆筍新鮮脆口。份量充足。
蘇豪區阿根廷扒房提供多款牛扒,Lunch Set最平$298/人,包前菜、小食及野飲。餐前麵包免費且鬆軟蒜香。推薦韃靼牛肉口感嫩滑微辣,以及烤焗波芙隆芝士。
餐包外脆內軟。T-Bone牛扒份量大,燒得均勻,肉質嫩滑且有油脂香,配六款特色醬料。紅蝦意粉蝦肉鮮甜,手工意粉口感Al Dente。
中環阿根廷菜餐廳提供午市套餐,包括$218及$298兩種組合,內容包含前菜、主菜、配菜及汽水。
中環高級扒房LA PARRILLA。點了Provoleta al Horno芝士($168)拉絲明顯;Slow Cooked Beef Tongue($338)肉質不韌且多汁;Wagyu Skirt($568)有炭燒香,肉質濃味。
炭燒牛扒外層有煙燻焦香,中心呈粉紅色,肉質多汁。只需加少許海鹽即可提升味道。