珍記大廚小食

平民抵食小店，有大排檔感覺。夜晚飯類約$39-$42包飲品，大食人士添飯免費。避風塘豬扒飯($39)香濃惹味但豬扒較瘦且乾；蔥油雞扒飯($39)蔥香味濃。

試了避風塘酥脆魷魚鬚 ($28)，味道惹味但份量不多，吃多了會偏鹹。

服務態度極差，店員言詞不禮貌且不肯提供袋裝辣椒油。此外，部分小食價格與海報標示不符。

老闆娘親切。炸雞脾份量大；豚肉韓式拌飯配料豐富，份量大，味道不會太辣。

珍寶沙嗲牛奄列連多士份量極大，沙爹牛肉足料，味道正確但略濃；紅酒燴牛肉飯味道好，牛肉與紅蘿蔔大小適中，但份量相對較少。

這間小店有高級餐廳的味道。鰻魚飯份量大，鰻魚肉厚鮮味，鰻魚汁香，蛋滑，飯吸收了汁水後很好吃；麵條爽口彈牙，醬汁充足。

外賣小店，食物惹味且份量大，價錢親民。避風塘豬扒飯($32)豬扒大塊且鋪滿炸蒜粒，飯量極大；叉燒滑蛋飯($32)份量足，叉燒厚切且滑蛋質地良好。

在石基美施商場附近發現珍記大廚小食，雖然店舖細小但有人排隊。

樂蔥油雞，蔥油味好，雞排酥脆。煎釀三寶味道正常，醬料不錯。日式炸豬排滑蛋飯滑蛋嫩，豬排味道不錯。

街頭小吃店：$58滑蛋蒲燒鰻魚飯份量大，鰻魚足量且滑蛋滑嫩。煎釀三寶不油膩；韮菜豬紅份量足且調味適中；茶葉蛋滷得入味。

平民小食店，選擇多。豬排惹味不柴，鹽酥雞香口有肉汁但稍鹹，手撕雞有泰式感覺且夠健康，豬紅及煎釀三寶份量大且抵食。

蔥油叉燒煎蛋飯份量多，叉燒有咬口，蛋汁伴蔥油味道剛好但飯粒較淋。紅酒燴牛尾飯牛尾起骨，汁甜且出品熱辣。麻辣手撕雞雞肉嫩滑不油膩。沙嗲牛肉米線牛肉份量多且不韌。蘿蔔豬紅豬紅滑溜。食物平民化且抵食。

炸雞骣皮脆肉嫩且份量大；蔥油雞扒飯蔥油香，份量多。

在石硤尾買宵夜，招牌自家製蔥油很出色。點了蔥油雞扒飯（雞扒脆卜卜）、避風塘豬扒飯（微辣惹味）、酸辣粉及煎釀三寶。價錢平實，飯價約$28-$32。

蔥油雞扒飯雞扒大塊且皮脆肉嫩，配上手剁香濃蔥油；炸雞脾金黃肉嫩多汁。

麻辣手撕雞辣度適中，生炸大雞腿肉質鮮嫩。學生有優惠，性價比高。

葱油雞扒一丁、避風塘豬扒飯、泰味鹽酥雞及重慶酸辣粉。蔥油雞扒香氣十足，鹽酥雞香口，肉件大且份量多，非常抵食。

石硤尾小店，價錢平實。招牌蔥油雞扒、泰味鹽酥雞及沙嗲牛肉飯份量大，每款約$32。自製蔥油醬惹味，鹽酥雞香脆。

石峽尾小店。招牌葱油雞扒雞肉滑香，配自家炮製葱油；避風塘豬扒飯香口；煎釀三寶好味；還有麻辣手絲雞飯。

石硤尾小食店，價錢合理。蔥油雞扒撈一丁雞扒嫩滑，配自家製蔥油；沙嗲牛包用豬仔包包住沙嗲牛肉；咖喱魚蛋平價且配有秘製辣椒醬；日式冷麵表現平穩。