棋哥燒鵝餐室

食燒鵝及燒腩仔雙拼飯。燒鵝皮脆肉嫩但鵝肉略乾；燒腩仔肥瘦分明且皮脆。配有白飯、青菜、芥末醬及酸菜，整體口味較重。

叉燒燒肉飯加鹹蛋，燒肉皮脆，叉燒醃料味較重，鹹蛋質素高。凍奶茶表現正常。燒味飯價錢稍貴。

在棋哥灣仔分店用餐時，店員在非繁忙時間要求單身食客與我對座，反映後態度惡劣並有諷刺言論，最終因服務態度差而離開。

食物方面，燒鵝品質不穩，叉燒較柴，雞肉及炒粉麵尚可。服務極差，工作人員態度惡劣且缺乏秩序。

燒鵝飯全骨無肉，煙燻味消失。服務態度差。

燒鵝瀨粉份量大，燒鵝皮脆且多，但味道偏咸；瀨粉湯底較淡，建議加薑茸。下午茶時段燒鵝瀨粉約50幾蚊。

買了三百多元外賣，店內有很多空枱，但女店長態度極差，要求在34度的高溫街外等候。

外賣下莊，皮脆肉嫩但味道偏淡，鵝身部分肉薄且偏鹹。皮下肥膏豐富。

叉燒味道一流，肥叉配煎蛋很合適；燒鵝非常juicy且有炭香，表現出色。粗麵表現一般，價錢中規中矩。

燒鵝及燒雞味道一般。自家製滷水豆腐味道很好。整體性價比較低，衛生環境一般，凍檸茶味道普通。

銅鑼灣茶餐，試了叉燒意粉，叉燒夠肥且不乾，但意粉略硬。配有火腿蛋多士，多士夠熱但牛油不足。另點了$10滷水豆腐，份量較細。

下午茶外賣價格與餐牌不符，店員服務態度差，拒絕承認錯誤並教育客人，且餐點缺少飲品。

燒鵝瀨及雙拼價格與餐牌不符。乳豬質素較差；燒鵝多為背脊且皮軟，肉量不足，性價比低。

燒鵝肉質滑、皮好食；叉燒油花鬆化、蜜汁恰到好處；燒腩仔皮脆肉質肥瘦相間。每款港式食物都很有水準。

燒鵝皮脆肉緊實多汁，帶有荔枝木清香；叉燒厚身滑嫩，肉質彈牙且蜜汁香濃。

燒鵝皮甘香肉質豐腴，乳豬皮脆肉厚。油菜份量足且夠味，餐前鹹酸菜風味不錯。湯粉湯底清，瀨粉軟滑且油份不多。

在灣仔棋哥燒鵝食下午茶，點了叉燒蛋飯。叉燒夠淋，太陽蛋煎得好，飯分明，整體食物中上，價錢合理。

這間分店的燒鵝油香夠且不油膩，燒腩仔很脆，下午茶餐非常抵食。

食燒鵝瀨粉及叉燒瀨粉，燒鵝斬得不錯。但店員催促用餐時間，未飲完嘢就要求走。

棋哥質素變差。叉燒份量大減且肉質較乾柴；油雞不夠嫩滑；蔥油比以前淡。性價比低。