明明館

明明館。酸菜番茄魚腩湯頭燙，酸菜脆，份量足，魚腩非細骨容易食用，番茄味道不錯；米飯彈牙。

崇潔街上海麵館「明明館」。南乳雞翼上海麵雞翼有南乳味；五香豬軟骨入口即融；涼拌豬脷爽滑且麻辣入味；上海麵爽滑彈牙。

點咗南乳豬扒上海菜飯、南乳雞翼及五香豬軟骨菜飯。南乳豬扒入味、Juicy；南乳雞翼香脆入味，豬軟骨爽脆好冧，配豉油汁一流。缺點是店鋪狹窄、冷氣不足、凍飲五花茶偏淡、份量偏少及餐具較細。

常來食午餐，豬手或豬軟骨味道不錯。素菜水餃內有豆、粟米、紅蘿蔔及蔬菜，無素肉，適合素食者。

店面精緻，提供豆漿及新鮮煲製雪梨水。南乳雞翼上海麵南乳味濃厚，雞翼皮香脆，份量足。

鮮蝦韭菜水餃餡料充足，自家製且好吃；麵條熟度剛好；湯底奶白色且鮮甜；熱豆漿份量大但過甜。

雞翼香脆，素餃好味且湯底出色。

第一次到明明館，涼拌青瓜香辣惹味。豬軟骨菜飯份量足，南乳豬扒同雞翼都好味。

麻辣醬香濃刺激；芝麻醬豆腐滑溜好味。大滿貫套餐份量足夠，包含流心蛋等小食。南乳豬扒香口入味、瑞士汁雞翼地道、炸紫薯餅不油、涼拌小食開胃。

南乳豬扒菜飯味道好，豬扒多汁入味，菜飯有蝦米冬菇。南乳雞翼亦很出色。雞絲粉皮使用日本粉皮，口感軟糯。跟餐加$4可飲自家製涼茶。

四川鴨蛋不臭無石灰且流心。南乳豬扒肉質嫩滑、南乳味香、有肉汁。豬軟骨、雞翼、流心蛋、麻辣青瓜、木耳、鹵味拼盆（豬耳、豬腸、豬肚）入味爽口。自家酸梅湯、五花茶、豆漿不甜。餃子（韮菜、雲耳鮮蝦、素餃）皮薄蝦彈。

雞翼同豬扒係即炸，用南乳炸，好熱辣。米粉米線用豬骨湯底，好味，可加地道辣椒醬。

點了酥炸鯪魚球、涼拌黃金皮蛋豆腐、雞絲粉皮、南乳豬扒菜飯和豬軟骨上海麵。鯪魚球彈牙大粒，皮蛋豆腐香滑流心，豬扒香且juicy，豬軟骨入味，湯底好味不鹹。

新開餐廳，店員招呼好。炸雞翼菜飯外脆內多肉汁，菜飯好味；炸蕃薯餅外脆內軟且甜度適中；麻辣木耳麻辣汁很正；豆漿好味，份量十足。